The posting
Wir sind mehr als nur ein Restaurant - wir sind eine Familie, die ihre Leidenschaft für die thailändische Küche und Kultur teilen möchte. Pumpui bedeutet ,üppig` auf Thai, und genau das repräsentiert unser kulinarisches Ethos. Unsere Speisen werden mit Sorgfalt und Liebe zum Detail zubereitet, um dir ein authentisches Geschmackserlebnis zu bieten. 1 Küchenleitung(m/w/d) - 40 Stunden/Woche Vollzeit (40 Stunden/Woche)
Arbeitszeiten (Wechseldienst nach Absprache):
* 09:00 - 15:30 Uhr
* 15:30 - 22:00 Uhr
Deine Aufgaben
* Organisation und Leitung des Küchenbetriebs
* Führung und Unterstützung des Küchenteams
* Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs
* Zubereitung und Qualitätskontrolle der Speisen
* Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
* Warenbestellung, Lagerhaltung und Kontrolle des Wareneinsatzes
* Einschulung und Koordination neuer Mitarbeiter_innen
Dein Profil
* Einschlägige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer leitenden Funktion
* Erfahrung mit der thailändischen Küche von Vorteil
* Selbstständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise
* Organisationsgeschick und Führungsqualitäten
* Teamfähigkeit, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
* von Vorteil: Kommunikationsfähigkeit in Thai, da der Großteil des Küchenteams thailändische Muttersprachler_innen sind und die tägliche Abstimmung im Team auf Thai erfolgt
Was wir bieten
* Bruttomonatsgehalt von EUR 3.500,- (Vollzeit, 40 Stunden/Woche)
* Anteiliges Trinkgeld
* Ein familiäres und wertschätzendes Arbeitsumfeld
* Zentral gelegener Arbeitsplatz
* Langfristige Anstellung in einem motivierten Team
Haben wir dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung (Lebenslauf, Anschreiben etc.) per E-Mail an:
Ein professionelles Team und hochmotivierte Gastgeber freuen sich auf deine Bewerbung! Das Mindestentgelt für die Stelle als Küchenleitung(m/w/d) - 40 Stunden/Woche beträgt 3.500,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.



