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Für unser Jugendwohnhaus in Hallein suchen wir ab sofort eine_n engagierte_n 1 Koch/Köchin (Hotel- und Gastgewerbe) oder Hilfskoch/-köchin
für den Abenddienst in Teilzeit.
Unser Haus ist während des Schuljahres Wohnhaus für Schüler:innen und Auszubildende. In den Sommermonaten führen wir zusätzlich einen Hotelbetrieb.
Wir legen großen Wert auf frische Küche, ehrliches Essen und ein familiäres Miteinander. Keine Haubenküche - aber viel Herz und hohe Qualitätsansprüche
Ihre Aufgaben
º Zubereitung des Abendessens für ca. 80-100 Personen
º Frische Küche mit saisonalen und hausgemachten Speisen
º Vorbereitungsarbeiten und Mise en Place
º Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Richtlinien
º Unterstützung bei Veranstaltungen und Sonderdiensten
º Mithilfe bei Ausgabe, Abwasch und Küchenorganisation
º Im Sommer Mitarbeit im Frühstücksdienst für Hotelgäste
Arbeitszeiten
º Montag bis Donnerstag von 15:00 bis 20:00 Uhr (Während des Jugendwohnhausbetriebs von September bis Juli)
º Feiertage frei
º Im Sommer Frühstücksdienst von 06:00 bis 11:00 Uhr (Juli bis Anfang September; auch am Wochenende)
º Grundsätzlich fixer Dienstplan mit fallweiser Unterstützung bei Veranstaltungen (auch hier Wochenenddienst ausnahmsweise möglich)
Ihr Profil
º Erfahrung in der Küche erforderlich
º Ausbildung als Koch/Köchin von Vorteil, aber nicht zwingend notwendig
º Freude am Kochen und an frischer Küche
º Deutschkenntnisse erforderlich
º Selbstständige und verlässliche Arbeitsweise
º Teamfähigkeit und wertschätzender Umgang
Wir bieten
º Ganzjahresstelle in einem familiären Umfeld
º Geregelte Arbeitszeiten
º Feiertage frei
º Freie Verpflegung
º Dienstkleidung wird zur Verfügung gestellt
º Abwechslungsreiche Tätigkeit zwischen Schulbetrieb und Sommerbetrieb
º Sicherer Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive
Entlohnung
Die Entlohnung erfolgt nach dem geltenden Gastro-Kollektivvertrag. Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung vorhanden.
Ihre Bewerbung inklusive Lebenslauf richten Sie bitte an: Daniela Steinbichler; [email protected] ; 0 62 45 - 720 23
Dienstgeber:
Kolpinghaus Hallein GmbH
Schöndorferplatz 3
5400 Hallein Das Mindestentgelt für die Stelle als Koch/Köchin (Hotel- und Gastgewerbe) beträgt 2.026,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.



