The posting
Bereits seit drei Generationen überzeugen wir im Vier Sterne Superior Hotel Guglwald im Mühlviertel/OÖ unsere Wellnessgäste durch Unternehmergeist, Innovationen und höchste Qualität. Dabei tragen besonders unsere Mitarbeiter_innen zu genau jenem Guglwald-Gesamtpaket bei, welches unsere Gäste so schätzen. Dies auf so hohem Niveau beizubehalten, liegt uns für die Zukunft sehr am Herzen. Somit freuen wir uns über ambitionierte Mitarbeiter_innen, die unser familiäres Guglwald-Team verstärken.
Wir suchen 1 Konditor/in
VOLLZEIT
Jobbeschreibung:
Wir bieten eine abwechslungsreiche Tätigkeit als Konditor/in in einem modernen Wellnesshotel.
40 Wochenstunden in einer wahlweise 4 bis 5-Tage-Woche.
Aufgabenbereich:
Wir verwöhnen unsere Gäste auf höchstem Standard mit Schwerpunktsetzung auf biologische und regionale Küche: Morgens: Bio-Vollwertfrühstück mit über 100 Produkten vom Buffet, nachmittags: Wellnessbuffet mit ausgemachten Mehlspeisen, Salaten, Suppen und Gebäck, abends: ein mehrgängiges Gourmetmenü. Deine Aufgaben in der Pâtisserie beinhalten das kochen und backen von Kuchen, Desserts, Pralinen, Eis, u.v.m.
Wir erwarten Engagement, gutes Auftreten, Serviceorientiertheit, gute Organisationsfähigkeit und Selbständigkeit.
Anforderungen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/Pâtissier (m/w/d) und bereits mehrjährige Berufserfahrung erwünscht
- Eigenverantwortliches, rasches und genaues Arbeiten in der Küche mit Bedacht auf eine ökonomische Arbeitsweise.
- Zubereitung von Süßspeisen
- Arbeit nach Lebensmittel-Rezepturen
- Entwicklung von Rezepturen
- Herstellung von Backwaren
- Herstellung von Feingebäck
- Herstellung von Füllungen für Feingebäck
- Herstellung von Konditorwaren
- Herstellung von Mehlspeisen
- Herstellung von Torten
- Hygienemanagement in der Lebensmittelproduktion und -verarbeitung
- Kalte Konditorei
Wir bieten:
Ein familiäres Miteinander, ein motiviertes Team an Kolleg*innen und abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeiten verstehen sich in Guglwald von selbst. Wir verraten dir, was dich darüber hinaus noch erwartet:
- Eine eigene Mitarbeiterakademie mit spitzen Weiterbildungsmöglichkeiten
- Top Aufstiegschancen innerhalb des Betriebs
- Familienfreundlichkeit: Wir helfen dir dabei, Familie & Beruf unter einen Hut zu bekommen
- Tolle Veranstaltungen, Exkursionen und Geburtstagstische
- Unvergessliche Weihnachtsfeiern und gemeinsame Ausflüge mit Nächtigung
- Fixer Betriebsurlaub über Weihnachten
- Viele Vergünstigungen auf Hotelleistungen: 50% Rabatt in ausgewählten Partnerhotels, 20% auf hauseigene Nächtigungsgutscheine, 15% auf Massage- & Kosmetikbehandlungen
- Freie Verpflegung und Unterkunft nach Vereinbarung
- Freie Nutzung des Wellness- und Fitnessbereichs und unseres Aktivprogramms
- Kein Stau zum Arbeitsplatz in der Region
- Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
KONTAKT/BEWERBUNG
Wenn Sie Interesse an der Mitarbeit in einem engagierten, motivierten Spitzenteam zeigen, dann senden Sie bitte Ihre schriftliche Bewerbung (mit Lebenslauf, Foto, Zeugnissen, etc.) an
Hotel Guglwald ****s
4191 Guglwald 8
zH. Herrn Mag. Alexander Pilsl
E-mail: [email protected]
web: www.guglwald.at Das Mindestentgelt für die Stelle als Konditor/in beträgt 2.421,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.



