The posting
Locatie Oostzaan Koninklijke Ruig Wild & Gevogelte Kwaliteitsmedewerker QA/QC BEN JIJ ONZE ENTHOUSIASTE KWALITEITSMEDEWERKER? Als Kwaliteitsmedewerker ben je een belangrijke schakel in het waarborgen van de kwaliteit en voedselveiligheid in onze organisatie. Je ondersteunt de Kwaliteitsmanager in het onderhouden en verbeteren van het Food Safety Management Systeem (FSMS), en zorgt voor naleving van de geldende wet- en regelgeving. De hoofdtaken bestaan uit: - Schoonmaak / -inspectierondes - Planning schoonmaak - Contact met uitvoerende schoonmaak - Specificatiebeheer - Maken van specificaties / declaraties - Up-to-date houden van specificaties - Externe portalen bijhouden met gegevens - Procescontroleur - Verzamelen registraties - Nemen Swaps, rodacs, allergenen - Inspecties ongediertebestrijding - Klaarmaken monsters voor analyse (extern) - Uitvoeren Procesverificaties - Retouren, Blokkades en vrijgave - Opstellen / onderhouden van procesboeken / instructies - Klachtenonderzoek - Assistentie / begeleiding tijdens audits Bij afwezigheid van de kwaliteitsmanager zal jij de eerste contactpersoon zijn voor kwaliteitsaangelegenheden, en werkzaamheden zoals klachtenmanagement overnemen. Kennis en of ervaring in de branche is een pre. - Wie ben jij? - MBO (+) niveau, zoals voedingsmiddelentechnologie of gelijkwaardig - Praktisch ingesteld, bereid je handen uit de mouwen te steken - Nauwkeurig - Zelfstandig - Communicatief vaardig - Kennis / Ervaringen: (gewenst) - Voedingsmiddelen (vleesproducten) - Ervaring Kwaliteitsdienst - Ervaring in een productieomgeving - HACCP / Voedselveiligheid - Kwaliteitssystemen: FSSC 22000 / BIO / BLK / Halal - Begeleiding audits - MS Office (Word / Excel) - Taal: NL / ENG - Plaats in de organisatie: - Rapporteert aan Kwaliteitsmanager - 1ste back-up als de kwaliteitsmanager afwezig is - Ruig heeft een platte en informele organisatiestructuur Ben jij de Kwaliteitsmedewerker die wij zoeken? Herken jij j...



