The posting
Van der Valk Hotel Sassenheim Leiden logo Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden Homepagina Leerling Keuken - - Sassenheim - Keuken Join the kitchen. Be the Creator. Functieomschrijving Koken op hoog niveau, spelen met seizoensproducten en jezelf uitdagen met nieuwe smaken - dat is wat je hier elke dag mag doen. Onder de vleugels van SVH Rogér Rassin ontwikkel je je tot de beste versie van jezelf in één van de meest veelzijdige keukens van Nederland!Vanaf het voorjaar 2027hebben wij nog één plek beschikbaar in de keuken voor een enthousiaste BBL-leerling! Join our kitchen! - Leer de kneepjes van het koksvak onder leiding van SVH Meesterkok Rogér Rassin; - Werken met de modernste apparatuur in een superkeuken; - Van mice en place tot het bereiden van dagverse gerechten; - Mogelijkheid om op kosten van het hotel een BBL koksopleiding te volgen via Valk Opleidingen. Hoe ziet jouw werkdag eruit bij ons? Als leerling in de keuken kom je te werken in een modern en gezellig hotel. Je hebt een leerplek in een hecht team en je valt onder de leiding van SVH Meesterkok Rogér Rassin. En geloof ons: dit is geen standaard keuken. Wij hebben vijf verschillende restaurants, ieder met een eigen karakter. Van intieme fine dining tot grote evenementen: hier is elke dag anders, elke shift een nieuwe uitdaging. Wij werken met dagverse producten. Je houd je bezig met alle facetten van het keukenwerk, van de mise en place tot aan de opmaak van de gerechten. Jouw collega's bieden jou de benodigde begeleiding en leren jouw de kneepjes van het vak. Daarnaast is het ook gewoon heel gezellig en hebben we twee keer per jaar een personeelsfeest met z'n allen! Opleiding via Valkopleidingen Het is ook mogelijk om de opleiding via ons te volgen. Samen met NCVB heeft Van der Valk een eigen opleidingshuis, waar erkende MBO-opleidingen worden verzorgd volgens de beroepsbegeleidende leerweg (BBL). Hierbij volg je 15x per jaar zes uur theorieles welke pla...



