The posting
We zoeken een medewerker voor de dagelijkse werking van de bistro. Je werkt onder leiding van de verantwoordelijke van de bistro.
Als medewerker bistro sta je in voor: - Het bedienen van koude en warme bereidingen conform de richtlijnen. - Voor een beleefde en vlotte bediening en afruim, alsook voor een vlotte bediening van de kassa. - Basisbereidingen zoals broodjes beleggen, groenten versnijden, pannenkoeken bakken, grillen,... - Het onderhoud van apparatuur, materialen en keuken- en bistrolokalen. - Het voorraadbeheer zoals controle en stockeren van goederen, alsook de bevoorrading van alle buffetten. - Het respecteren van de HACCP normering in de keuken. - Een aantrekkelijke en aangename presentatie van buffetten en eetgerei in een sfeervolle verbruikerszaal.
Er wordt geen specifiek diploma vereist. - Ervaring in de horecasector of als medewerker cafetaria is een meerwaarde. - Kennis van HACCP normering is een meerwaarde. - Je kan zelfstandig je werk organiseren. - Je gaat goed om met stressvolle omstandigheden. - Je bent bereid om in een flexibel uurrooster te werken.. - Je kan op een aangepaste manier met elke klant communiceren en hebt een luisterend oor. - Je hebt oog voor kwaliteit en hygiëne. - Je werkt op een discrete manier.



