The posting
Ben jij een kok met passie voor het vak? En word je enthousiast van mooie à la carte ontbijtgerechten bereiden op een prachtig landgoed? Dan is dit de vacature die je zoekt! Bij Culinair Landgoed Parc Broekhuizen zijn we op zoek naar een energieke ontbijtkok die heerlijke ontbijtgerechten voor de hotelgasten maakt en het leuk vindt om nieuwe gerechten te bedenken.Hotelgasten hebben de avond voorafgaand aan het ontbijt doorgaans gedineerd in de prachtige restaurants op het landgoed; Bistro LOF en Restaurant Voltaire*. In de ochtend genieten zij van een prachtig en vers bereid ontbijt. Als ontbijtkok bereid je de gerechten, verricht je mise en place werkzaamheden, bedenk je nieuwe gerechten, plaats je bestellingen en verzorg je sandwichlunches voor de zakelijke gasten.Culinair Landgoed Parc Broekhuizen in Leersum Parc Broekhuizen is in 2016 geopend met de visie een nieuwe stijl van gastvrijheid, culinaire gerechten en kwaliteit te brengen. Naast 22 originele suites bevat Parc Broekhuizen vier prachtige salons en een koetshuis voor events en weddings, Restaurant Voltaire* , bekroond met een Michelinster, en Bistro LOF.Je werkt mee in een ambitieus en gezellig team, waarbij de gastbeleving centraal staat en we met elkaar veel plezier hebben in wat we doen. Naast een inspirerende werkplek met veel afwisseling bieden we je het volgende: • Personeelskorting én Friends & Family korting op slapen, eten & drinken; • Reiskostenvergoeding en salaris volgens functiegroep 4 van de Horeca CAO; • Personeelsdagen en -activiteiten; • Korting op overnachtingen bij hotels van Quality Lodgings (QL Hotels).
Functie-eisen: Wil jij een heerlijke à la carte ontbijt verzorgen met veel zelfstandigheid en met direct contact met gasten? Dan is dit de vacature die je zoekt!Jij: • Hebt ervaring als kok en beschikt bij voorkeur over een koksdiploma; • Krijgt energie van het bereiden van mooie ontbijtgerechten; • Bent in de ochtend op je best; • Krijgt energie van contact met gasten en denkt gra
