The posting
Operationeel Manager Word jij het kloppende hart van onze operatie én het gezicht op de vloer? Stap in het bruisende avontuur van het Gulpener BrouwLokaal! Wij zoeken een energieke, daadkrachtige operationeel manager die met volle overgave de dagelijkse leiding over het horecateam op zich neemt en het allerliefst midden in het bedrijf staat. In deze rol draag jij de operationele eindverantwoordelijkheid voor de vloer, het team en de planning en vorm je een hechte tandem met de collega's op kantoor. Ben jij die organisatorische spil met een scherp oog voor personeelsplanning, een warm hart voor HR en een flinke dosis horeca-spirit? Vanaf 1 december is dit jouw nieuwe speelveld. Waarom jij bij ons wilt werken: - Eindverantwoordelijkheid: Jij hebt de dagelijkse regie over de hele operatie en bouwt direct mee aan het succes, de kwaliteit en de gastvrijheid van het Gulpener BrouwLokaal. - Salaris & voorwaarden: Een marktconform salaris passend bij de zwaarte en verantwoordelijkheid van deze rol, inclusief goede secundaire arbeidsvoorwaarden. - Sfeer: Een werkplek in het hart van het Limburgse heuvelland binnen een enthousiast team. - Denken & doen: De perfecte mix tussen organiseren, plannen en leidinggeven; geen dag is hetzelfde. Wat ga je doen? In deze rol pak je zowel de organisatorische touwtjes als de dagelijkse leiding stevig in handen: - Leiding op de vloer: Je bent op piekmomenten en tijdens evenementen zichtbaar aanwezig op de vloer en stuurt de service en het horecateam direct aan. Jij bewaart het overzicht, grijpt in waar nodig en zorgt dat elke gast de ultieme gastvrijheids- en bierbeleving ervaart. - Planning & bezetting: Jij bent verantwoordelijk voor een sluitende, efficiënte personeelsplanning. Je stemt de bezetting en uren feilloos af op verwachte drukte, proeverijen, rondleidingen en evenementen. - HR & team: Je verzorgt de werving en begeleiding van medewerkers. Je bent het eerste aanspreekpunt voor het team, voert...



