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ZUGSPITZ Resort****S Ehrwald Tirol
Werde Teil unseres Teams im Zugspitz Resort! 1 Patissier (m/w/d) ab sofort
Deine Aufgaben
* Herstellung und kreative Präsentation von Desserts, Torten, Kuchen, Pralinen und Feingebäck
* Vorbereitung und Produktion von Süßspeisen für À-la-carte-, Menü- und Buffetangebote
* Entwicklung und Umsetzung neuer Dessertkreationen und saisonaler Spezialitäten
* Sicherstellung gleichbleibend hoher Qualitätsstandards
* Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften (HACCP)
* Fachgerechte Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln
* Unterstützung bei der Warenbestellung und Lagerkontrolle
* Enge Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs.
Was du mitbringst
* Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in, Patissier/Patissière oder vergleichbare Qualifikation
* Berufserfahrung in der Patisserie, idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil
* Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Desserts, Torten und Feingebäck
* Sorgfältige, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
* Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein (HACCP-Kenntnisse)
* Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
* Sinn für Ästhetik und ansprechende Präsentation von Süßspeisen
Wir bieten
* Kost & Logis frei
* Einzelzimmer mit Bad, Dusche, WC, zum Großteil mit eigener Küche, geräumig Doppelzimmer für Pärchen
* Freies WLan
* Kostenlose Nutzung des Fitnessbereichs
* Ermäßigung für Freunde und Familie beim Aufenthalt im Hotel oder am Campingplatz
* 50% Ermäßigung auf die Logis bei unseren Partnerbetrieben von Top Camping Austria
* Freikarten für die TZB, EAB im Winter wie im Sommer
* Vergünstigungen im Skiverleih
* Ausgewogene Kost zu allen Mahlzeiten an unserem Mitarbeiterbuffet
* 5 Tagewoche
* Kinderbetreuung (Kinder von Mitarbeitern jederzeit willkommen)
* Arbeiten in einem erstklassigen Team
Arbeitsort: 6632 Ehrwald
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Bitte sende deine Bewerbung an:
Zugspitz Resort
Obermoos 1
6632 Ehrwald
https://www.zugspitze-resort.at/ Das Mindestentgelt für die Stelle als Patissier (m/w/d) beträgt 2.165,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.



