The posting
Team Visma | Lease a Bike Il Lombardia Under 23 Development Team 03 okt '26 1/1 Oggiono › Oggiono 177km 03 okt '26 Coppa Citta' Di San Daniele Development Team 06 okt '26 1/1 06 okt '26 Team Visma | Lease a Bike is op zoek naar een fulltime Performance Chef Wij zoeken een fulltime Performance Chef voor de wielerploeg van Team Visma | Lease a Bike. Als Performance Chef werk je op het snijvlak van voeding, data en topsport. Je vertaalt trainings- en koersdata naar de juiste voeding en zorgt ervoor dat onze renners op het juiste moment de juiste maaltijden krijgen. We zijn op zoek naar een zeer ambitieus persoon die deze uitdaging met beide handen wil aangrijpen en een grote mate van affiniteit met topsport heeft. De Performance Chef is flexibel inzetbaar, heeft ambitie en toont initiatief. De ideale kandidaat wil zichzelf iedere dag ontwikkelen en streeft samen met ons altijd naar het hoogst haalbare. Belangrijkste taken van een Performance Chef - Het bereiden van maaltijden voor de renners tijdens trainingen en koersen. - Het interpreteren van trainings-/koersdata en dit vertalen naar koersspecifieke sportmaaltijden; - Het vormgeven en invoeren van training - en etappe specifieke maaltijden in de back-end van The Athlete Foodcoach App; - Bestellijsten uitdraaien en mailen aan onze leveranciers; - Het bereiden van maaltijden (tot op de gram nauwkeurig) voor de renners tijdens trainingen en koersen. - Reizen van en naar trainings - koerslocaties met een van onze (koel)wagens; - Laden en lossen van koel-/kookwagens bij vertrek en terugkomst; - Communicatie met hotels, installeren van de koel-/kookwagens op locatie en opzetten van het buffet op locatie; - Een afgeronde koksopleiding; - Bij voorkeur een opleiding Voeding & Diëtetiek en kennis van sportvoeding is een pluspunt; - Een actieve, praktische en zelfstandige werkhouding; - Je kunt goed schakelen tussen data, voedingsplanning en praktische cheftaken; - Je we...



