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Unsere Lounges am Flughafen Wien Schwechat laden Reisende mit regionalen Köstlichkeiten zum Verweilen im Genussland Österreich ein - mit den Austrian dishes erzählen wir dabei Geschichten vom kulinarischen Erbe; von echten, hochwertigen Produkten, die auf reine Qualität setzen.
Zur Verstärkung unseres Teams in Wien suchen wir 1 Sous Chef (all genders) DoNs Catering GmbH - Flughafen Lounges Schwechat - Vollzeit
Dein Aufgabengebiet:
* Du entwickelst liebevoll maßgeschneiderte Rezepte und gestaltest Menüs für die Gemeinschaftsverpflegung
* Du koordinierst die Produktion und Speisenausgabe
* Du bist verantwortlich für Warenwirtschaft (Überprüfung der Wareneinsätze, Bestellung, Warenannahme, Inventur)
* Die Einhaltung aller gängigen Vorschriften (z.B. HACCP, Arbeitnehmer_innenschutzgesetz, FIFO) liegt in deinem Verantwortungsbereich
* Du bist Ansprechperson für das Küchen- und Reinigungsteam und unterstützt die Dienstplanung
* Du trägst Mitverantwortung für die Auswahl, Einarbeitung und Weiterbildung des Küchenteams
Das bringst du mit:
* Deutschkenntnisse der Tätigkeit entsprechend
* Eine fundierte, abgeschlossene Ausbildung (Lehre Koch_Köchin)
* 2 Jahre Erfahrung in vergleichbarer Position (Produktionsküche, Catering)
* Freundliches Auftreten und Freude am Umgang mit Kund_innen
* Hohes Qualitätsbewusstsein
* Stressresistenz, Teamfähigkeit und Organisationstalent
Das bieten wir:
* Bruttomonatslohn auf Vollzeitbasis ab €3.000,- zzgl. Standortzulage
* Die endgültige Einstufung erfolgt anhand objektiver, geschlechtsneutraler Kriterien wie Berufserfahrung, Verantwortungsbereich und Qualifikation
* Verpflegung inklusive
* E-Learnings & In House Kurse (z.B.Barista, Sommelier_e)
* Dienstort: Flughafen Wien-Schwechat
* Öffi Tickets oder gratis Parkmöglichkeiten
* Flexible Arbeitszeiten im Schichtbetrieb
* Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern und in allen DoN Betrieben (z.B. Vapiano)
INTERESSIERT? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Link:
https://jobs.don.at/job/231602?referrer=AMS Das Mindestentgelt für die Stelle als Sous Chef (all genders) beträgt 3.000,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.



