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Suchst du eine neue Herausforderung?
Dann bist du bei uns genau richtig! Wir sind das erste Family & Pureness Hotel der Alpen im Zentrum des Alpbachtaler Ski- und Wandergebietes.
Willkommen im Galtenberg-Team!
Wir suchen 1 Souschef (m./w./d) D E I N E A U F G A B E N :
- Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation und Steuerung des täglichen
Küchenbetriebs
- Verantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf in Abwesenheit der Küchenleitung
- Koordination der Arbeitsabläufe und Unterstützung des Küchenteams im täglichen Betrieb
- Aktive Mitarbeit an den verschiedenen Posten und Unterstützung dort, wo sie gebraucht wird
- Überblick über Warenbestände und Kühlhäuser sowie Unterstützung bei einer effizienten
Warenwirtschaft
- Sicherstellung und Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Richtlinien
- Mitwirkung bei der Entwicklung und Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots in enger
- Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
W A S E R W A R T E N W I R :
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch m/w/d
- mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
- strukturiertes Arbeiten
- idealerweise konntest du bereits erste Führungserfahrung als Sous Chef oder vergleichbaren
Position
- Authentisches, professionelles und wertschätzendes Auftreten
W A S E R W A R T E T D I C H :
- Unterkunft in unserem Mitarbeiterhäusern
- Geregelte Arbeitszeiten
- Arbeitskleidung wird kostenlos zur Verfügung gestellt
- Zimmer mit TV, Bad, Balkon/ Terrasse
- Handtücher, Bettwäsche wird vom Hotel kostenlos zur Verfügung gestellt
- Preisnachlass bei Buchung von Familie oder Freunden (auf Anfrage und nach Verfügbarkeit)
- Mitarbeiterraum mit Gemeinschaftsküche und Chill out Area
- Kostenloses W-Lan Zimmer
- Verpflegung und Getränke an 7 Tagen die Woche in der Mitarbeiter Cantina (Frühstück,
Mittagessen und Abendessen)
- 50% Rabatt auf Massagen und Kosmetik in unserem 7Heaven Spa
- Skipässe und Bergbahntickets zum ermäßigten Preis
- Fachliche Weiterbildungsmöglichkeiten
- Nutzung der Wellnessbereiche sowie Fitness Center
- Vergünstigungen bei Verleihartikel wie Mountain & E-Bike, Skiverleih...
- Bonussystem mit zB. kostenlosen Tesla Fahrten, eBike Verleih, Liftkarten usw.
Arbeitsbeginn: nach Vereinbarung
Arbeitsort: Alpbach in Tirol / Galtenberg Resort
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung. Wir freuen uns auf Dich.
Bewerbungslink:
https://jobjob.at/jobs/souschef-m-w-d-90
Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe zzgl. aller Überstunden, Zuschläge und gesetzlichen Sozialleistungen.
KV-Überzahlungen sind in Abhängigkeit von Ihrem Qualifikationsprofil möglich. Das Mindestentgelt für die Stelle als Souschef (m./w./d) beträgt 2.440,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.



