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Die Vivamar Hotel & Bäderbetriebs GmbH eröffnet im Jänner 2027 ein neues Hotel in Neusiedl am See. Als moderner Hotel- und Freizeitbetrieb mit direktem Zugang zum frisch renovierten Hallenbad setzen wir auf Qualität, Gastfreundschaft und ein starkes Team. 1 Souschef (w/m/d) Dienstbeginn: 01.01.2027
Ihre Aufgaben
* Unterstützung des Küchenchefs bei der operativen und organisatorischen Führung der Küche
* Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf während der Servicezeiten
* Zubereitung und Anrichten von Speisen auf hohem Qualitätsniveau
* Führung, Einschulung und Unterstützung des Küchenteams
* Mitwirkung bei der Erstellung von Speisekarten und saisonalen Angeboten
* Kontrolle der Warenqualität und fachgerechten Lagerung
* Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP
* Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
Das bringen Sie mit
Must-have
* Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie mit Schwerpunkt Küche
* Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
* Leidenschaft für hochwertige und moderne Küche
* Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
* Teamgeist, Belastbarkeit und Organisationstalent
* Gute Deutschkenntnisse
* Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten
Von Vorteil
* Erfahrung in der Hotelgastronomie
* Kenntnisse in der Mitarbeiterführung
* Interesse an regionalen Produkten und saisonaler Küche
Das erwartet Sie
* Eine verantwortungsvolle Position in einem neu eröffneten Hotelbetrieb
* Die Möglichkeit, die kulinarische Entwicklung des Hauses aktiv mitzugestalten
* Mitarbeit beim Aufbau einer neuen Küchenstruktur und eines motivierten Teams
* Kurze Entscheidungswege und direkter Austausch mit der Geschäftsführung
* Ganzjahresstelle mit langfristiger Perspektive
* Attraktive Vergütung entsprechend Qualifikation und Erfahrung
* Moderne Arbeitsumgebung in einem aufstrebenden Tourismus- und Freizeitbetrieb
Klingt nach Ihrer nächsten Herausforderung? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen und gemeinsam etwas Besonderes entstehen zu lassen. Jetzt bewerben und von Beginn an Teil der Vivamar-Erfolgsgeschichte werden.
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BEWERBUNG *** VORAUSWAHL DURCH AMS ***
Bei Interesse senden Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Bewerbung, Lebenslauf, Foto - gesamt nicht größer als "4MB Speicher") unter Angabe der "Auftragsnummer 17364530" ausschließlich an das Arbeitsmarktservice Neusiedl am See, bevorzugt per E-Mail an:
Das AMS Neusiedl/See leitet passende Bewerbungen an das Unternehmen weiter.
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Vivamar Hotel & Bäderbetriebs GmbH Neusiedl am See
Josef Gelbmann
Sportzentrum 4
Neusiedl am See Das Mindestentgelt für die Stelle als Souschef (w/m/d) beträgt 2.282,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.



