The posting
Je staat in voor de bereiding van de koude keuken.
- Je gaat dagelijks verse vis fileren en snijden.
- Je bereidt onze sushi en andere koude gerechten.
- Je kan sushirijst maken en garnituren.
- Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
- Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
Je assisteert de huidige chef.
Je hebt minstens 1 jaar ervaring in de keuken.
Je spreekt Nederlands of bent bereid dit te leren



