The posting
Wil je graag werken in een klein enthousiast en gedreven team van 3 personen? Ben je op zoek naar een uitdaging met veel verantwoordelijkheid en variatie?
Op zoek naar een innovatieve werkomgeving die zich inzet voor duurzaamheid dit door middel van zonnepanelen en waterzuivering? Dan is deze gerenommeerde brouwerij in Brugge de ideale werkomgeving voor jou want als brouwer bij deze brouwerij word je onderdeel van een klein, hecht team en werk je in een omgeving waar traditie en vakmanschap samenkomen.
Als brouwer in deze historische brouwerij zal je werken met hoogwaardige ingrediënten en moderne brouwappartuur. Jouw verantwoordelijkheden omvatten het volledige brouwproces, van het malen van grondstoffen tot het mengen van ingrediënten en het controleren. Na een opleidingsperiode zul je zelfstandig werken en grotendeels verantwoordelijk zijn en instaan voor volgende uitdagingen:
- Instaan voor de productie van de bieren
- Actief in de brouwzaal, bij de fabricatie van de bieren
- Mee helpen zorgen voor het onderhoud van het productieapparaat
- Je verzekert mee de kwaliteitscontrole van de productie
- Instaan voor diverse taken, eigen aan een kleine brouwerij
Werknemer aan het woord: "Er is zoveel variatie wat er voor zorgt dat de functie leuk en uitdagend maakt"
Na een interne opleiding sta je in voor de volgende uitdagingen:
- Je zorgt mee voor een goede werking van de productielijn en het aanvullen van de verpakkingen
- Je stelt de machines af en lost storingen op
- Je bedient de machines in de bottelarij en stuurt bij waar nodig
- Je werkt mee aan de productie van onze Brugse Zot en Straffe Hendrik bieren
- Je zorgt voor de aanvoer van de productie. Leeggoed, verpakkingen, …
- Door je flexibiliteit sta je mee in voor diverse taken, eigen aan een kleinere brouwerij
- Je rijdt met een heftruck, voor het ordelijk stapelen van paletten
