The posting
Bakkerij Carl is een team van gepassioneerde collega’s dat elke dag ambachtelijke, verse en smaakvolle producten aanbiedt. Heerlijk vers brood, krokante pistolets, koffiekoeken, charcuterie, belegde broodjes of meeneemgerechten. Onze missie is de beste te zijn in onze sector. Topkwaliteit van onze producten en een uitmuntende klantenservice zijn standaard voor ons team.
Vandaag telt de keten 13 winkels in de regio Mechelen-Lier. Voor verschillende winkelpunten zijn we steeds op zoek naar een dynamische winkelverantwoordelijke.
Ben je een talent in organisatie, heb je ervaring in het aansturen van een team en sta je graag in contact met klanten en collega’s? Dan is winkelverantwoordelijke bij Bakkerij Carl misschien wel iets voor jou!
Wat valt onder jouw verantwoordelijkheden?
- Je bent verantwoordelijk voor het aansturen van je team. Samen met HR werf je je vast team aan, alsook flexi-medewerkers.
- Je staat in voor het opmaken van de planning en organisatie van je personeel.
- Je slaagt erin mensen degelijk op te leiden en mensen te doen groeien via coaching.
- Samen met je team behaal je de vooropgestelde omzet- en resultaatobjectieven.
- Je staat in voor de voorraadbeheer van al onze producten.
- Je controleert de variabele personeelskosten en de foodkosten.
- Je stuurt de productiviteit van je medewerkers en je team aan.
- Je helpt mee in de winkel met het bedienen van onze klanten (brood/patisserie/belegde broodjes en charcuterie).
- Het presenteren en regelmatig aanvullen van de producten in de toonbank.
- Adviseren en stimuleren van verkoop.
- Meehelpen aan het dagelijks onderhoud en orde van de winkel.
- Je behandelt klachten van klanten netjes af.
- Je zorgt ervoor dat alle HACCP regels (voedselveiligheid) worden gerespecteerd.
- Je hebt een sterke ervaring in een gelijkaardige functie, bij voorkeur B2C.
- Je bent ambitieus en staat open om te leren & groeien in je functie.
- Vlotte persoonlijkheid met leidinggevende capaciteiten.
- Je bent goed georganiseerd en in vele situaties ook stressbestendig.
- Je houdt van een ordelijke winkel.
- Je hebt een sterk empathisch vermogen en goede mensenkennis.
- Je kan omgaan met conflicten.
- Je ontvangt klanten met de glimlach en je bent steeds vriendelijk en gemotiveerd.
- Je kan mensen in een team doen samenwerken en je werkt graag samen met collega’s.
- Je hebt een sterke hands-on mentaliteit.
- Je werkt ordelijk en hygiënisch, staat open voor vernieuwing en verandering.
- Je hebt een analytisch inzicht en groei georiënteerd.
- Je bent flexibel, wij werken ook op zaterdagen, zondagen en feestdagen, vroege shiften schrikken je ook niet af.
