The posting
-NADZÓR NAD PROCESEM ROZBIORU MIĘSA Z DZICZYZNY -ORGANIZACJA I KOORDYNACJA PRACY DZIAŁU PRODUKCJI -ZARZĄDZANIE ZESPOŁEM PRACOWNIKÓW PRODIKCYJNYCH -KONTROLA JAKOŚCI SUROWCA I WYROBÓW -NADZÓR NAD PRZESTRZEGANIEM ZASAD HACCP, BHP I PROCEDUR SANITARNYCH -PLANOWANIE PRODUKCJI ORAZ REALIZACJA PLANÓW WYDAJNOŚCIOWYCH -OPTYMALIZACJA PROCESÓW TECHNOLOGICZNYCH I PRODUKCYJNYCH -WSPÓŁPRACA Z DZIAŁEM JAKOŚCI, WETERYNARII I MAGAZYNEM
wykształcenie - wyższe (w tym licencjat) wykształcenie - średnie zawodowe zawód - Kierownik produkcji w przemyśle WYMAGANIA: -DOŚWIADCZENIE ZAWODOWE W ZAKŁADZIE MIĘSNYM W SZCZEGÓLNOŚCI PRZY ROZBIORZE MIĘSA -DOŚWIADCZENIE W ZARZĄDZANIU ZESPOŁEM PRACOWNIKÓW -ZNAJOMOŚĆ PROCESÓW TECHNOLOGICZNYCH BRANŻY MIĘSNEJ -ZNAJOMOŚĆ ZASAD HACCP ORAZ WYMAGAŃ SANITARNYCH -DOBRA ORGANIZACJA PRACY I ODPOWIEDZIALNOŚĆ
MILE WIDZIANE WYKSZTAŁCENIE KIERUNKOWE (TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI, PRZETWÓRSTWO MIĘSNE LUB POKREWNE)



