The posting
Travailler à Paris, sur l’eau, au milieu d’un jardin, dans les airs ou autour d’une grande table ?
La FUGA Family te propose de rejoindre un projet en plein essor.
FUGA [évasion, en latin] est un groupe fondé en 2020 par Quentin Garreau de Labarre (ancien Directeur F&B du George V) et Pierre Doublet (ex-entrepreneur du web). Leur mission ? Créer des lieux qui permettent de « sortir de Paris… à Paris », en mêlant gastronomie pointue, atmosphères uniques et programmation lifestyle.
En 2021, FUGA s’installe sur l’eau avec Francette, une barge de trois étages au pied de la Tour Eiffel. Une vue imprenable sur Paris, une offre événementielle forte et une cuisine française modernisée et colorée.
En 2023, ouverture de Riviera FUGA, toujours sur la Seine, à deux pas du pont Alexandre III. Un lieu à l’esthétique de Yacht Club 70’s, avec une cuisine fusion italo-japonaise.
En mai 2025, FUGA MONCEAU ouvre ses portes à deux pas du parc Monceau. Un nouveau complexe qui réunit tout l’ADN de FUGA, avec une touche de raffinement propre au 8e arrondissement :
- Laïa Monceau, un restaurant-jardin méditerranéen avec une cuisine au charbon de bois, un four à pizzas pour nos « Laïazza », une ambiance confidentielle et solaire.
- Un rooftop au 12e étage, avec une vue panoramique sur tout Paris.
- Plusieurs espaces événementiels, dont un auditorium rétro-futuriste de 200 places, un atelier de cuisine et FUGA W, un lieu hybride autour du vin.
Et depuis septembre 2026, FUGA poursuit son développement avec Fougue, sa nouvelle brasserie française installée au cœur de Beaupassage, dans le 7e arrondissement. Une adresse qui revisite les grands classiques de la brasserie avec le feu sacré de la cheffe Fanny Herpin, dans un décor pensé comme une véritable signature du lieu.
FUGA continue de se développer avec la même envie : offrir des expériences singulières, inattendues, à la croisée de la cuisine, du lieu et du moment.
Et pour cela, on recrute des talents passionnés, motivés, curieux et prêts à embarquer dans l’aventure !
DESCRIPTION DU POSTE
Vos missions principales Rattaché·e à la Directrice Artistique & Responsable Communication, vous accompagnerez la Direction de la communication dans la conception et la mise en œuvre des activations, le développement de la visibilité du groupe et la communication de l’ensemble de nos adresses.
Programmation, activations & partenariats
- Participer à la définition de la programmation événementielle et des temps forts de chaque adresse
- Imaginer et proposer des concepts d’activations, de collaborations et d’événements en cohérence avec l’identité des lieux
- Identifier et contacter des marques, talents, médias et partenaires, et assurer le suivi des partenariats
- Prendre en charge la logistique des activations : prestataires, matériel, planning, coordination des équipes
- Assurer une présence terrain lors des événements et en réaliser les bilans
Communication & marketing digital
- Participer à la définition et au déploiement des lignes éditoriales de FUGA et de ses adresses
- Mettre à jour les sites internet (contenus, visuels, actualités, offres, événements)
- Concevoir et envoyer les newsletters et campagnes d’emailing
- Participer à la gestion et à la segmentation des bases CRM
- Suivre les performances des actions digitales et proposer des optimisations
Création & supports de communication
- Créer et actualiser les supports de communication des restaurants et de l’activité événementielle
- Participer à la mise à jour des cartes et menus lors des changements de saison
- Réaliser les supports des activations : invitations, affiches, visuels digitaux, signalétique, présentations
- Garantir la cohérence graphique avec l’identité visuelle de chaque adresse
- Participer à l’organisation des shootings photo et vidéo
Coordination & suivi de projets
- Gérer en autonomie certains projets, de leur préparation à leur réalisation
- Coordonner les échanges avec les équipes des établissements et les prestataires externes
- Assurer le suivi des plannings, livrables et échéances, et mettre à jour nos outils sur Notion
PROFIL RECHERCHÉ
- Étudiant·e en dernière année d’école de commerce, de communication, de marketing ou équivalent
- Une première expérience en communication, marketing, événementiel ou hospitality est appréciée
- Bonne maîtrise de Canva, de la suite Adobe et de Notion
- À l’aise avec les outils de communication digitale et les réseaux sociaux
- La connaissance de Webflow est un plus
LES SOFT SKILLS ATTENDUS
- Créatif·ve, curieux·se et force de proposition
- Très autonome, organisé·e et rigoureux·se, capable de gérer plusieurs projets en parallèle
- Réactif·ve et débrouillard·e dans un environnement dynamique et multi-sites
- Excellent relationnel, aisance sur le terrain et sens du détail
- Capacité à prendre des responsabilités et à mener ses projets jusqu’au bout
- Intérêt marqué pour l’univers de la restauration, de l’hospitality, du lifestyle et de l’événementiel
CONDITIONS & INFORMATIONS
Vous êtes à la recherche d’un stage de fin d’études de 6 mois dans la communication, le marketing et l’événementiel ? Certaines activations ont lieu en soirée et le week-end : une disponibilité ponctuelle sur ces créneaux est nécessaire, avec une organisation du temps de travail adaptée. Vous êtes créatif·ve, organisé·e, autonome, plein·e de ressources, d’initiatives et d’idées ? Rejoignez la FUGA Family !
AVANTAGES
- Cadre particulièrement agréable : votre pause au bord de l’eau ou au milieu d’un jardin
- Réduction staff sur les vins de la cave
- -30 % sur les restaurants du groupe FUGA
- Staff food réalisé par nos cuisiniers
- Possibilité d’évolution rapide au sein de la FUGA Family
- Forfait Mobilité Durable
Conformément à la législation en vigueur :
- Prise en charge de la mutuelle à 50 % (ALAN)
- Prise en charge de 50 % de la carte Navigo
