The posting
Als verantwoordelijke van de charcuterieafdeling neem je de leiding over de dagelijkse werking. Je zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt en de afdeling er altijd verzorgd uitziet. Je bent het aanspreekpunt voor je collega’s en motiveert het team om samen tot het beste resultaat te komen.
Op een doorsnee werkdag bedien je klanten op een vriendelijke manier, snij en verpak je verse charcuterie en zorg je dat de toonbank mooi gepresenteerd is. Je volgt de voorraad op, plaatst bestellingen en controleert de kwaliteit van de producten. Hygiëne en orde zijn voor jou vanzelfsprekend. Je houdt toezicht op het naleven van de HACCP-voorschriften en denkt actief mee over verbeteringen voor de afdeling.
Heb jij ervaring in charcuterie en ben je klaar om net dat tikkeltje meer verantwoordelijkheid te nemen? Solliciteer dan snel en ontdek wat deze functie jou te bieden heeft!
• Je hebt relevante ervaring binnen een charcuterieafdeling of voedingswinkel • Je kent de werkmethodes en producten van een charcuterieafdeling • Je werkt nauwkeurig, hygiënisch en hebt oog voor detail • Je bent klantvriendelijk en communicatief • Je neemt graag verantwoordelijkheid en werkt zelfstandig • Je bent een teamspeler en weet collega’s positief aan te sturen • Je hebt kennis van snijmachines en vacuümapparatuur • Voorraadbeheer en bestelsystemen zijn jou niet onbekend • Flexibiliteit naar werkuren, inclusief weekends, is een pluspunt



