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Responsabilidades
- Auxiliar no recebimento, conferência e armazenamento de produtos cárneos, garantindo a qualidade e integridade dos itens.
- Realizar a limpeza e organização do balcão de atendimento, câmaras frias, equipamentos e utensílios do açougue.
- Separar e embalar cortes de carne conforme as especificações e pedidos dos clientes.
- Manter a exposição dos produtos no balcão de vendas, garantindo a reposição e a apresentação adequada.
- Operar máquinas de moer carne e fatiadores, sob supervisão, seguindo as normas de segurança.
- Auxiliar no controle de estoque, verificando datas de validade e realizando a rotação de produtos.
- Prestar suporte no atendimento ao cliente, tirando dúvidas básicas sobre os produtos e direcionando para o açougueiro quando necessário.
Requisitos
- Ensino fundamental completo.
- Experiência prévia, mesmo que breve, em açougues, supermercados ou áreas relacionadas a alimentos.
- Conhecimento básico sobre cortes de carne e suas aplicações.
- Familiaridade com as normas de higiene e segurança alimentar (BPF - Boas Práticas de Fabricação).
- Capacidade de trabalhar em ambiente refrigerado (câmaras frias).
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.
Habilidades
- Higiene e Limpeza
- Manuseio de Alimentos
- Organização de Estoque
- Operação de Fatiador
- Conferência de Produtos
- Noções de Cortes de Carne



