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Responsable de Cuisine – 100 %

Hôtel - Restaurant Panorama

Where
Mollens VS, VS, Switzerland
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From $25 per CV, paid once. No subscription.

Your applicationOpen nowResponsable de Cuisine – 100 %Hôtel - Restaurant Panorama · Mollens VS, VS, Switzerland

  1. YouYes, apply to this one.

  2. CV RocketCV written for this posting.

  3. 25 readersRecruiter, hiring manager, skeptic. Round after round.

  4. CV RocketApplied on Hôtel - Restaurant Panorama's own form.

The reply lands in your private mailbox

3×more interviews than doing it yourself with ChatGPT.

The clock on this job

Early applications get read.

12.3% of postings close within 7 days. Measured by our own scanner across the market.

Share of postings closed within
  1. 2.1%1 day
  2. 4.5%3 days
  3. 12.3%7 days
  4. 19.7%14 days
  5. 35.6%30 days
  6. 58.0%60 days
This job: posted today

The posting

Saison d’hiver 2026/2027 – Crans-Montana Contrat : saisonnier (durée déterminée), du 08.12.2026 au 30.03.2027 Taux d’activité : 100 % – 43,5 h/semaine en moyenne selon la CCNT Horaires : en principe du mercredi au samedi de 10h00 à 14h30 et de 17h00 à 22h30, et le dimanche de 10h00 à 16h00 (pause repas d’une heure par jour). Une flexibilité est demandée selon les besoins de l’établissement, en particulier pendant les fêtes de Noël et de Nouvel An, en février, lors d’événements et en période de forte affluence. Le planning est communiqué à l’avance, conformément à la CCNT. Votre rôle Rattaché·e directement à la Directrice de l’hôtel, vous êtes le leader opérationnel de notre cuisine au quotidien. Vous assurez l’exécution des menus développés par notre Chef Consultant, dans le respect de nos standards de qualité, d’hygiène et de nos procédures internes. Vous encadrez un Chef de Partie. Vos missions Cuisine & service - Exécuter avec précision et régularité les recettes et fiches techniques du Chef Consultant. - Participer activement aux formations organisées par le Chef Consultant. - Organiser la mise en place et la production pour les services du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner. - Être présent·e sur la ligne pendant les services et assurer une bonne coordination avec l’équipe de salle. Stocks & coûts - Contrôler les livraisons et les stocks, appliquer la rotation FIFO et les règles de conservation. - Préparer les demandes de commande et les inventaires, à valider par la Directrice. - Respecter les quantités des fiches techniques et contribuer à la maîtrise du coût matière et à la réduction du gaspillage. Hygiène & matériel - Garantir le respect des normes HACCP et de la réglementation sanitaire. - Maintenir un haut niveau de propreté et d’organisation dans toutes les zones de la cuisine et de stockage. - Veiller à l’utilisation correcte et à l’entretien du matériel, et signaler toute panne. Encadrement & clients - Superviser le Chef de Partie et créer un environnement de travail respectueux, structuré et motivant. - Gérer avec rigueur les demandes alimentaires particulières (allergies, intolérances, régimes) et prévenir les contaminations croisées. Votre profil - CFC de cuisinier·ère ou formation équivalente. - Idéalement au moins 1 an d’expérience comme second·e de cuisine. - Excellente gestion du temps et sens de l’organisation, y compris pendant les services les plus chargés. - Capacité à encadrer, motiver et accompagner une équipe. - Très bonne connaissance des normes HACCP et de la gestion des allergènes. - Rigueur et respect des procédures et des fiches techniques. - Flexibilité dans les horaires, en particulier pendant les fêtes de Noël et de Nouvel An et en février. - Français courant. Nous offrons - Un contrat saisonnier soumis à la CCNT, avec salaire selon la CCNT et 13e salaire. - Vacances et jours fériés selon la CCNT, au prorata de la durée du contrat. - Heures supplémentaires compensées par du temps libre ou rémunérées selon la CCNT. - Une cuisine encadrée par un Chef Consultant, dans un cadre alpin d’exception. Intéressé·e ?Envoyez votre CV et vos certificats de travail à [email protected] en indiquant en objet : « Candidature Responsable de Cuisine – Saison d’hiver 2026/27 ». Nous nous réjouissons de faire votre connaissance !

Posting text belongs to the employer. Removal requests: contact us.

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What happens when you press

One press. We do the rest.

  1. A CV for this posting

    Written against Hôtel - Restaurant Panorama's own wording, from every piece of relevant proof in your profile.

  2. 25 readers review it

    Recruiter, hiring manager, skeptic and more read every draft, round after round. You get the best round.

    The review screen in CV Rocket: how each CV was read, round by round.

  3. We apply on Hôtel - Restaurant Panorama's form

    Our application engine gets through the hardest forms there are. Where a question needs you, AI suggests the best answer. Don't want us applying from our IP addresses? Use our Chrome extension: we apply straight from your own browser.

    An application in CV Rocket: every answer filled in on the employer's form.

  4. Every reply, sorted

    Hôtel - Restaurant Panorama's answer lands in your private mailbox, and we classify it on arrival: interview, question, rejection.

    The CV Rocket inbox: each employer reply classified as an interview, an action or a rejection.

  5. Reply with AI

    AI helps you write the email, checks it and sends it. We show you whether the recruiter read it.

  6. The interview in your calendar

    Full integration with your calendar. The invitation goes straight in.

    An interview invitation in the CV Rocket inbox, added to the candidate's calendar.
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Why it works

3×

more interviews than doing it yourself with ChatGPT.

ChatGPT writes a CV and never learns what happened to it. We see every reply. For each CV we know:

  • How it was written, and how the review scored it
  • When we applied, and how long after the posting went up
  • Which posting, which company, which city
  • Who got the interview, and who heard nothing

That is how we know which CVs get called.

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The numbers game

More applications. More interviews.

Every application goes out with its own CV, written for that posting and paid once. Send enough of them and the law of large numbers finds you the job.

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By hand5–10
With CV Rocket100
applications a day

Before you press

Straight answers

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What if my background isn't good enough?

We make the most of the background you have. The CV uses every piece of relevant proof your profile holds, and one of the 25 readers reads your whole profile and flags what the CV left out.

Do you really apply for me?

Yes, on the employer's own form, the hardest ones included. Where a question needs you, you answer it right there and AI suggests the best answer. Don't want us applying from our IP addresses? Use our Chrome extension: we apply straight from your own browser.

Is it a subscription?

No. You pay once per CV, from $25. Every application goes out with its own CV, written for that posting.

One job. One CV.
Paid once.

Pick the posting you want. We write for it, apply for you and catch the reply.

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