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Job Description
Uma hospitalidade excecional começa consigo.
Imagine-se alegrando o dia de alguém. Ao juntar-se à nossa equipa de Hotéis, é exatamente isso que fará sempre que vier trabalhar! Como Terceiro Cozinheiro, proporcionando experiências memoráveis que tornam a estadia de cada hóspede inesquecível.
Responsibilities
Eis o que fará num dia típico:
- Preparar pratos de alta qualidade: preparar os itens do menu de acordo com as receitas e os padrões de qualidade estabelecidos
- Satisfazer na íntegra os nossos clientes: gerir os pedidos dos clientes com eficiência, garantindo uma experiência gastronómica positiva
- Executar receitas complexas: manter um conhecimento sólido das opções do menu, lidar com receitas complexas e supervisionar as estações de trabalho, a execução, o controlo de qualidade e as verificações de stocks
- Inspecionar e finalizar os pratos: inspecionar todos as preparações pratos antes de os servir para garantir que cumprem os padrões de qualidade e apresentação
- Manter um espaço de trabalho limpo e organizado: manter os pontos de serviço de alimentação abastecidos e higienizados, seguindo os protocolos adequados de manuseio, armazenamento e segurança dos alimentos
- Gerir as necessidades de stocks: preparar requisições de suprimentos e alimentos conforme necessário
- Cumprir as normas regulamentares: manter a conformidade com os regulamentos de saúde, segurança, higiene e consumo de álcool, garantindo os mais altos padrões de bem-estar a hóspedes e membros da equipa
Qualifications
O que é que é preciso para tornar uma estadia agradável
No Hilton, os nossos valores fundamentais definem o que terá de ter para ser bem-sucedido aqui e orientam as qualidades que procuramos em cada membro da equipa:
Uma paixão por espalhar a luz e o calor da hospitalidade. Agir com integridade e sempre fazer o que é certo. Inspirar os outros através da liderança. Acreditamos que o trabalho em equipa gera os melhores resultados. Um senso de pertença e de responsabilidade. E um foco no Agora, trazendo urgência e disciplina a cada momento, sabendo que isso pode gerar um impacto duradouro.
About Us
Junte-se a uma Cultura de Ambiente de Trabalho Premiada
Na Hilton, não nos limitamos a proporcionar experiências excepcionais aos nossos hóspedes — construímos um ambiente de trabalho excepcional para os Membros de Equipe que tornam tudo isso possível.
Como líderes globais em hospitalidade, já recebemos mais de 3 bilhões de hóspedes em todo o mundo, mantendo-nos fiéis à nossa visão fundadora: preencher a Terra com a luz e o calor da hospitalidade.
Nossa cultura premiada nos rendeu reconhecimento constante nas listas dos Melhores Lugares para Trabalhar do Mundo, da Great Place to Work e da Fortune. Com nosso conjunto de marcas de classe mundial e um compromisso em toda a empresa em proporcionar a melhor estada para cada hóspede, estamos definindo novos padrões para o futuro das viagens.
Seja você um iniciante na carreira ou alguém que busca explorar algo novo, a Hilton apoia sua jornada em cada etapa do caminho. Venha para o trabalho, fique para a carreira — e ajude-nos a tornar cada estadia um pouco mais mágica.
Curioso sobre a vida na Hilton? Explore nosso Blog de Carreiras para ver por que somos mais do que um ótimo lugar para se hospedar — somos um ótimo lugar para trabalhar.



