The posting
Je hebt volgend takenpakket:
- Je verwelkomt gasten met een glimlach en begeleidt hen naar hun tafel voor een vlotte en vriendelijke ontvangst.
- Je neemt bestellingen op en geeft deze correct door aan de keuken of bar.
- Je serveert gerechten en dranken met oog voor presentatie en volgens de juiste etiquette.
- Je checkt of alles naar wens is en handelt eventuele opmerkingen of klachten professioneel af.
- Je maakt rekeningen op en verwerkt betalingen correct, zowel contant als elektronisch.
- Je ruimt tafels af en dekt ze opnieuw in volgens de standaard van het restaurant.
- Je houdt de zaal netjes en georganiseerd, zodat gasten steeds in een aangename sfeer kunnen genieten.
- Je werkt nauw samen met de keuken om bestellingen vlot te laten verlopen.
- Je houdt rekening met dieetwensen en speciale verzoeken bij het serveren van gerechten en dranken.
- Je brengt vuile borden en bestek naar de afwas en springt bij waar nodig.
- Je hebt een uitgebreide wijnkennis.
Als kelner heb je volgend profiel:
- Je spreekt vloeiend Nederlands, en kan onze gasten ook in het Frans en Engels te woord staan.
- Je bent flexibel inzetbaar, voornamelijk in de avonden, weekends en op feestdagen.
- Je hebt een verzorgd voorkomen en hecht belang aan hygiëne.
- Je kan vlot communiceren, zowel met klanten als collega’s.
- Je bent stressbestendig en blijft kalm tijdens drukke momenten.
- Multitasken is voor jou geen probleem en je blijft kalm en efficiënt.
- Ervaring achter de bar of in de zaal is een must.
- Uitgebreide wijnkennis.
