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Produktionsleiter / Betriebsleiter Bäckerei (m/w)

job-room.ch88,451 open roles

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Küblis, GR, Switzerland
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  1. YouYes, apply to this one.

  2. CV RocketCV written for this posting.

  3. 25 readersRecruiter, hiring manager, skeptic. Round after round.

  4. CV RocketApplied on job-room.ch's own form.

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3×more interviews than doing it yourself with ChatGPT.

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8.2% of postings close within 7 days. Measured by our own scanner across the market. job-room.ch postings stay open a median of 4 days.

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This job: posted yesterday

job-room.ch median: 4 days open

The posting

Produktionsleiter / Betriebsleiter Bäckerei (m/w)

Arbeitsort: Küblis, GR \| 100 % \| Montag bis Freitag

Du bist ein Macher, behältst auch dann den Überblick, wenn gleichzeitig mehrere Dinge laufen, und packst gerne selbst mit an? Du hast Freude an Produktion, Technik, Menschen und Organisation?

Dann suchen wir dich als Produktionsleiter / Betriebsleiter Bäckerei (m/w).

Deine Aufgaben

  • In dieser vielseitigen Funktion bist du die zentrale Ansprechperson für die Produktion und sorgst dafür, dass Menschen, Maschinen, Rohstoffe und Abläufe optimal zusammenspielen.
  • Planung und Organisation der täglichen Produktion.
  • Erstellen und Koordinieren der Produktionspläne.
  • Führung und Einsatzplanung eines Teams von rund 20–25 Mitarbeitenden.
  • Erstellen und Koordinieren der Dienst\- und Ferienpläne.
  • Aktive Präsenz und Unterstützung in der Produktion.
  • Überwachung der Produktionsabläufe und Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs.
  • Erkennen von Verbesserungspotenzialen und Weiterentwicklung von Prozessen und Abläufen.
  • Beschaffung und Bestellung von Rohmaterialien sowie Überwachung der Verfügbarkeit.
  • Organisation und Bereitstellung der benötigten Materialien für die Produktion und Logistik.
  • Kontrolle und Ablage von Lieferscheinen sowie weiteren Produktionsunterlagen.
  • Umsetzung und Kontrolle der HACCP\-Vorgaben.
  • Unterstützung bei der Umsetzung und Weiterentwicklung des FSSC\-22000\-Systems.
  • Unterstützung bei internen und externen Kontrollen sowie bei der Vorbereitung von Audits.
  • Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und anderen Bereichen.
  • Überwachung von Maschinen und technischen Anlagen.
  • Kleine technische Reparaturen und provisorische Lösungen selbstständig umsetzen, wenn es die Situation erfordert.
  • Koordination von Reparaturen und Unterhalt bei grösseren technischen Problemen.
  • Mithilfe bei der Optimierung von Maschinen, Arbeitsplätzen und Produktionsabläufen.
  • Sicherstellen von Ordnung, Qualität, Hygiene und Arbeitssicherheit

Dein Profil

Wir suchen keine reine Schreibtisch\-Führungskraft, sondern einen praktischen Allrounder, der gerne mitten im Geschehen ist.

Du bringst idealerweise mit:

  • Berufserfahrung in einer Bäckerei, Lebensmittelproduktion oder vergleichbaren Produktion.
  • Eine Ausbildung als Bäcker/in, Konditor/in oder eine vergleichbare Ausbildung ist von Vorteil.
  • Erfahrung in der Führung und Organisation von Mitarbeitenden.
  • Verständnis und handwerkliches Geschick.
  • Freude daran, Maschinen und Anlagen zu verstehen und bei kleineren Problemen selbst eine Lösung zu finden.
  • Erfahrung mit Produktionsplanung und Arbeitsorganisation.
  • Verantwortungsbewusstsein und selbstständige Arbeitsweise.
  • Gute organisatorische Fähigkeiten.
  • Qualitäts\- und Hygienebewusstsein.
  • Idealerweise Kenntnisse in HACCP und FSSC 22000\.
  • Gute Kommunikationsfähigkeit und Durchsetzungsvermögen.
  • Bereitschaft, bei Bedarf selbst in der Produktion mitzuarbeiten.
  • Flexibilität und die Fähigkeit, auch in hektischen Situationen den Überblick zu behalten.

Was dich erwartet

Bei uns wird es garantiert nicht langweilig. Die Position ist vielseitig und verbindet Führung, Produktion, Technik, Organisation und Qualitätsmanagement.

Du hast viel Gestaltungsspielraum und kannst deine Erfahrung und Ideen direkt einbringen. Dabei bist du nicht nur am Schreibtisch, sondern aktiv in der Produktion und nah am Team.

Wir bieten dir:

  • Grundsätzlich keine Nacht\- oder Wochenendarbeit. In dringenden und seltenen Ausnahmefällen kann ein kurzfristiger Einsatz ausserhalb der regulären Arbeitszeiten – auch nachts oder am Wochenende – erforderlich sein, beispielsweise bei technischen Störungen oder dringenden Produktionsproblemen. Solche Einsätze sind die Ausnahme.
  • 5 Wochen Ferien
  • 13 Monatslöhne
  • Gratis\-Parkplatz
  • Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Führungsposition
  • Kurze Entscheidungswege und direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung
  • Viel Eigenverantwortung und vielseitiges Aufgabengebiet mit Produktion, Technik, Personal, Logistik und Qualität
  • Die Möglichkeit, Prozesse aktiv mitzugestalten und zu verbessern

Dein Profil passt nicht zu 100 %?

Kein Problem.

Wenn du nicht alle Punkte erfüllst, aber praktisch denkst, Verantwortung übernehmen kannst, technisches Verständnis mitbringst und gerne als Allrounder anpackst j4id10427846jm j4it1041jm j4iy26jm

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What happens when you press

One press. We do the rest.

  1. A CV for this posting

    Written against job-room.ch's own wording, from every piece of relevant proof in your profile.

  2. 25 readers review it

    Recruiter, hiring manager, skeptic and more read every draft, round after round. You get the best round.

    The review screen in CV Rocket: how each CV was read, round by round.

  3. We apply on job-room.ch's form

    Our application engine gets through the hardest forms there are. Where a question needs you, AI suggests the best answer. Don't want us applying from our IP addresses? Use our Chrome extension: we apply straight from your own browser.

    An application in CV Rocket: every answer filled in on the employer's form.

  4. Every reply, sorted

    job-room.ch's answer lands in your private mailbox, and we classify it on arrival: interview, question, rejection.

    The CV Rocket inbox: each employer reply classified as an interview, an action or a rejection.

  5. Reply with AI

    AI helps you write the email, checks it and sends it. We show you whether the recruiter read it.

  6. The interview in your calendar

    Full integration with your calendar. The invitation goes straight in.

    An interview invitation in the CV Rocket inbox, added to the candidate's calendar.
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Why it works

3×

more interviews than doing it yourself with ChatGPT.

ChatGPT writes a CV and never learns what happened to it. We see every reply. For each CV we know:

  • How it was written, and how the review scored it
  • When we applied, and how long after the posting went up
  • Which posting, which company, which city
  • Who got the interview, and who heard nothing

That is how we know which CVs get called.

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The numbers game

More applications. More interviews.

Every application goes out with its own CV, written for that posting and paid once. Send enough of them and the law of large numbers finds you the job.

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What if my background isn't good enough?

We make the most of the background you have. The CV uses every piece of relevant proof your profile holds, and one of the 25 readers reads your whole profile and flags what the CV left out.

Do you really apply for me?

Yes, on the employer's own form, the hardest ones included. Where a question needs you, you answer it right there and AI suggests the best answer. Don't want us applying from our IP addresses? Use our Chrome extension: we apply straight from your own browser.

Is it a subscription?

No. You pay once per CV, from $25. Every application goes out with its own CV, written for that posting.

One job. One CV.
Paid once.

Pick the posting you want. We write for it, apply for you and catch the reply.

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