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Responsable de restaurant Restaurant gastronomique "La Brezza" (h/f/d) Saison d'hiver 2026/27

job-room.ch88,451 open roles

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Arosa, GR, Switzerland
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Your applicationOpen nowResponsable de restaurant Restaurant gastronomique "La Brezza" (h/f/d) Saison d'hiver 2026/27job-room.ch · Arosa, GR, Switzerland
  1. YouYes, apply to this one.

  2. CV RocketCV written for this posting.

  3. 25 readersRecruiter, hiring manager, skeptic. Round after round.

  4. CV RocketApplied on job-room.ch's own form.

The reply lands in your private mailbox

3×more interviews than doing it yourself with ChatGPT.

The clock on this job

Early applications get read.

8.2% of postings close within 7 days. Measured by our own scanner across the market. job-room.ch postings stay open a median of 4 days.

Share of postings closed within
  1. 1.8%1 day
  2. 3.6%3 days
  3. 8.2%7 days
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  5. 34.0%30 days
This job: posted 2 days ago

job-room.ch median: 4 days open

The posting

  • 06 octobre 2026
  • 100%
  • Durée indéterminée
  • Arosa

Responsable de restaurant Restaurant gastronomique "La Brezza" (h/f/d) Saison d'hiver 2026/27

NOTRE VISION - Nous redonnons du sens au temps.

Vous êtes un hôte passionné et empathique, appréciant et respectueux ?

Alors vous êtes au bon endroit.

Entrée début décembre 2026

Contrat à durée déterminée jusqu'à mi-mars 2027

? VOTRE PROFIL

  • Formation achevée dans l'hôtellerie ou la gastronomie de haut niveau
  • Expérience professionnelle de plusieurs années dans la gastronomie haut de gamme, idéalement dans le domaine du fine dining ou étoilé Michelin
  • Expérience en gestion dans un poste similaire
  • Personnalité d'hôte marquée avec une présence naturelle et plaisir du contact personnel avec les clients
  • Très forte orientation service et qualité
  • Connaissances approfondies en matière de nourriture, vin et boissons
  • Apparence assurée, soignée et professionnelle
  • Compétences marquées en leadership, communication et organisation
  • Capacité à motiver une équipe, à la faire évoluer et à la diriger avec assurance même dans des situations exigeantes
  • Grand sens des responsabilités et forte initiative personnelle
  • Résistance au stress, flexibilité et pensée orientée solutions
  • Très bonnes connaissances en allemand et en anglais ; autres langues étrangères un atout
  • Expérience dans l'hôtellerie de luxe internationale un avantage

? VOS TÂCHES

  • Responsabilité globale du déroulement opérationnel quotidien au restaurant La Brezza
  • Rôle actif d'hôte et prise en charge personnelle de nos clients nationaux et internationaux
  • Assurer un service de fine dining individuel, attentif et professionnel
  • Présence auprès des clients ainsi que détection et anticipation actives des souhaits des clients
  • Gestion professionnelle des demandes spéciales des clients, allergies, intolérances et réclamations
  • Assurer un déroulement fluide du service de l'accueil au départ
  • Responsabilité de la mise en place, de la culture de la table, de l'ambiance et de la présentation du restaurant

NOS AVANTAGES - Ce que vous pouvez attendre de nous :

Logements attractifs pour le personnel à proximité de l'hôtel

Offre de menus équilibrés dans notre trattoria pour le personnel avec options végétariennes et véganes

Accès 24/7 à notre centre de fitness

Avantages locaux tels que tarifs spéciaux dans les magasins de sport, forfaits de ski et bien plus

Tarifs spéciaux pour les nuitées dans nos établissements de "The Tschuggen Collection" ainsi que dans les Swiss Deluxe Hotels

Vous vous sentez concerné - Postulez dès maintenant !

Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature - de préférence numérique :

Lettre de motivation

CV complet avec photo

Certificats & diplômes

Denise Klinger

Tschuggentorweg 1

7050 Arosa

[email protected]

T : 081 378 90 31

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What happens when you press

One press. We do the rest.

  1. A CV for this posting

    Written against job-room.ch's own wording, from every piece of relevant proof in your profile.

  2. 25 readers review it

    Recruiter, hiring manager, skeptic and more read every draft, round after round. You get the best round.

    The review screen in CV Rocket: how each CV was read, round by round.
  3. We apply on job-room.ch's form

    Our application engine gets through the hardest forms there are. Where a question needs you, AI suggests the best answer. Don't want us applying from our IP addresses? Use our Chrome extension: we apply straight from your own browser.

    An application in CV Rocket: every answer filled in on the employer's form.
  4. Every reply, sorted

    job-room.ch's answer lands in your private mailbox, and we classify it on arrival: interview, question, rejection.

    The CV Rocket inbox: each employer reply classified as an interview, an action or a rejection.
  5. Reply with AI

    AI helps you write the email, checks it and sends it. We show you whether the recruiter read it.

  6. The interview in your calendar

    Full integration with your calendar. The invitation goes straight in.

    An interview invitation in the CV Rocket inbox, added to the candidate's calendar.
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Why it works

3×

more interviews than doing it yourself with ChatGPT.

ChatGPT writes a CV and never learns what happened to it. We see every reply. For each CV we know:

  • How it was written, and how the review scored it
  • When we applied, and how long after the posting went up
  • Which posting, which company, which city
  • Who got the interview, and who heard nothing

That is how we know which CVs get called.

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The numbers game

More applications. More interviews.

Every application goes out with its own CV, written for that posting and paid once. Send enough of them and the law of large numbers finds you the job.

By hand5–10
With CV Rocket100
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What if my background isn't good enough?

We make the most of the background you have. The CV uses every piece of relevant proof your profile holds, and one of the 25 readers reads your whole profile and flags what the CV left out.

Do you really apply for me?

Yes, on the employer's own form, the hardest ones included. Where a question needs you, you answer it right there and AI suggests the best answer. Don't want us applying from our IP addresses? Use our Chrome extension: we apply straight from your own browser.

Is it a subscription?

No. You pay once per CV, from $25. Every application goes out with its own CV, written for that posting.

One job. One CV.
Paid once.

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