The posting
- Удаление сухожилий, пленок, хрящей и кровеносных сосудов из мяса - Разделка туш на куски установленного размера - Сортировка мяса по сортам качества - Подготовка сырья к дальнейшей переработке (фарш, полуфабрикаты) - Соблюдение санитарных норм и техники безопасности
Знание анатомии туши и расположения тканей - Умение работать с ножом и специализированным оборудованием - Внимательность и аккуратность - Физическая выносливость - Знание санитарных норм и правил безопасности
Оплата питания,Оплата транспортных расходов, стоимости бензина



