Skip to content
CV Rocket
Get started
How it worksThe enginePricingBlogContactSign in

Open nowPosted 267 days ago

Инженер по подготовке производства

ИП ЧИНЬ Т.

Where
Москва, Russia
Get the CV for this job

From $25 per CV, paid once. No subscription.

Your applicationOpen nowИнженер по подготовке производстваИП ЧИНЬ Т. · Москва, Russia

  1. YouYes, apply to this one.

  2. CV RocketCV written for this posting.

  3. 25 readersRecruiter, hiring manager, skeptic. Round after round.

  4. CV RocketApplied on ИП ЧИНЬ Т.'s own form.

The reply lands in your private mailbox

3×more interviews than doing it yourself with ChatGPT.

The clock on this job

Early applications get read.

12.1% of postings close within 7 days. Measured by our own scanner across the market.

Share of postings closed within
  1. 2.1%1 day
  2. 4.5%3 days
  3. 12.1%7 days
  4. 19.1%14 days
  5. 35.6%30 days
  6. 52.7%60 days
This job: posted 267 days ago

The posting

Разработка схем размещения оборудования и организация зон кухни (цехов) так, чтобы соблюдалась поточность (сырье не пересекалось с готовой продукцией) согласно нормам СанПиН. Подбор, заказ и контроль поставки профессионального оборудования (печи, холодильники, грили), а также мебели и посуды для новых или реконструируемых точек. Участие в создании технико-технологических карт (ТТК) совместно с шеф-поваром. Оформление инструкций по эксплуатации оборудования для линейного персонала. Составление графиков планово-предупредительного ремонта (ППР) и контроль своевременного технического обслуживания оборудования (чистка фильтров, заправка фреоном, проверка электрики). Разработка системы контроля критических точек: ведение журналов температурного режима холодильников, контроль качества воды, контроль санитарного состояния цехов. Составление ТЗ для строителей и инженеров по коммуникациям (электрика, вентиляция, канализация) при открытии новых кафе или ремонте старых. Ведение базы данных всего оборудования, инвентаря и мебели. Контроль их состояния, организация списания и своевременной замены изношенного имущества. Проведение первичных инструктажей для поваров и бариста по правильной и безопасной работе с кухонной техникой для минимизации поломок и травматизма. Анализ потребления ресурсов (электричество, вода) и поиск решений для снижения расходов (например, замена оборудования на более энергоэффективное). Внесение данных об оборудовании и производственных процессах в учетные системы (iiko, R-Keeper), работа с отчетами о производственной эффективности.

Техническое образование (желательно в сфере пищевых производств или машиностроения для пищепрома) и опыт работы в общепите от 3 лет. Умение составлять и актуализировать технико-технологические карты (ТТК), калькуляционные карточки и схемы производственных процессов. Глубокое понимание устройства и правил эксплуатации профессионального кухонного оборудования (пароконвектоматы, холодильные системы, индукционные плиты, кофемашины). Умение составлять графики ТО (технического обслуживания). Уверенная работа в системах автоматизации общепита (iiko, R-Keeper), а также в Excel для расчетов и анализа. Знание и внедрение стандартов пищевой безопасности, контроль соблюдения поточности производства и санитарных норм на всех этапах. Навыки планирования кухонных зон, подбор оборудования под конкретное меню для оптимизации движений персонала и скорости отдачи блюд. Опыт работы с поставщиками оборудования и сырья, умение анализировать рынок, проводить тендеры и контролировать сроки поставок для запуска новых точек. Понимание принципов работы систем вентиляции (вытяжных зонтов), водоснабжения, канализации и электросетей, необходимых для бесперебойной работы кафе. Навыки анализа выхода готовой продукции, работы с процентами отходов и проработок сырья для минимизации списаний и оптимизации фудкоста. Способность прописать регламенты (стандартные операционные процедуры СОП) для поваров, чтобы обеспечить стабильное качество продукта при расширении сети кафе.

Posting text belongs to the employer. Removal requests: contact us.

From $25, paid onceGet the CV for this job

What happens when you press

One press. We do the rest.

  1. A CV for this posting

    Written against ИП ЧИНЬ Т.'s own wording, from every piece of relevant proof in your profile.

  2. 25 readers review it

    Recruiter, hiring manager, skeptic and more read every draft, round after round. You get the best round.

    The review screen in CV Rocket: how each CV was read, round by round.

  3. We apply on ИП ЧИНЬ Т.'s form

    Our application engine gets through the hardest forms there are. Where a question needs you, AI suggests the best answer. Don't want us applying from our IP addresses? Use our Chrome extension: we apply straight from your own browser.

    An application in CV Rocket: every answer filled in on the employer's form.

  4. Every reply, sorted

    ИП ЧИНЬ Т.'s answer lands in your private mailbox, and we classify it on arrival: interview, question, rejection.

    The CV Rocket inbox: each employer reply classified as an interview, an action or a rejection.

  5. Reply with AI

    AI helps you write the email, checks it and sends it. We show you whether the recruiter read it.

  6. The interview in your calendar

    Full integration with your calendar. The invitation goes straight in.

    An interview invitation in the CV Rocket inbox, added to the candidate's calendar.
Get the CV for this job

From $25 per CV, paid once. No subscription.

Why it works

3×

more interviews than doing it yourself with ChatGPT.

ChatGPT writes a CV and never learns what happened to it. We see every reply. For each CV we know:

  • How it was written, and how the review scored it
  • When we applied, and how long after the posting went up
  • Which posting, which company, which city
  • Who got the interview, and who heard nothing

That is how we know which CVs get called.

Get the CV for this job

From $25 per CV, paid once. No subscription.

The numbers game

More applications. More interviews.

Every application goes out with its own CV, written for that posting and paid once. Send enough of them and the law of large numbers finds you the job.

Get the CV for this job
By hand5–10
With CV Rocket100
applications a day

Nearby

Live postings like this one

Same employer first, then the same role elsewhere.

Before you press

Straight answers

Get the CV for this job

From $25 per CV, paid once. No subscription.

What if my background isn't good enough?

We make the most of the background you have. The CV uses every piece of relevant proof your profile holds, and one of the 25 readers reads your whole profile and flags what the CV left out.

Do you really apply for me?

Yes, on the employer's own form, the hardest ones included. Where a question needs you, you answer it right there and AI suggests the best answer. Don't want us applying from our IP addresses? Use our Chrome extension: we apply straight from your own browser.

Is it a subscription?

No. You pay once per CV, from $25. Every application goes out with its own CV, written for that posting.

One job. One CV.
Paid once.

Pick the posting you want. We write for it, apply for you and catch the reply.

Get the CV for this job

From $25 per CV, paid once. No subscription.