Skip to content
CV Rocket
Get started
How it worksThe enginePricingBlogContactSign in

Open nowPosted yesterday

Шеф-повар

ООО "ВЬЕТКАФЕ И ФОБО"

Where
Котельники, Russia
Get the CV for this job

From $25 per CV, paid once. No subscription.

Your applicationOpen nowШеф-поварООО "ВЬЕТКАФЕ И ФОБО" · Котельники, Russia

  1. YouYes, apply to this one.

  2. CV RocketCV written for this posting.

  3. 25 readersRecruiter, hiring manager, skeptic. Round after round.

  4. CV RocketApplied on ООО "ВЬЕТКАФЕ И ФОБО"'s own form.

The reply lands in your private mailbox

3×more interviews than doing it yourself with ChatGPT.

The clock on this job

Early applications get read.

12.4% of postings close within 7 days. Measured by our own scanner across the market.

Share of postings closed within
  1. 2.1%1 day
  2. 4.5%3 days
  3. 12.4%7 days
  4. 20.0%14 days
  5. 35.5%30 days
  6. 58.6%60 days
This job: posted yesterday

The posting

Организация закупок специализированного сырья: подбор поставщиков, проверка качества поступающих продуктов, оценка их пригодности для технологического процесса, контроль хранения, сроков реализации и норм расхода. Применение традиционных вьетнамских техник работы с продуктами: подготовка риса и лапши, обращение со свежими травами, специями, рыбными соусами, морепродуктами и малораспространёнными овощами. Формирование концепции меню и разработка ассортимента аутентичных блюд Вьетнама: супов на насыщенных бульонах, позиций из риса и рисовой лапши, блюд с морепродуктами, мясом, птицей, овощами и зеленью, а также соусов, закусок и десертов. Поиск доступных в России аналогов оригинальных ингредиентов и корректировка рецептур без потери характерного вкуса, консистенции, внешнего вида и манеры подачи вьетнамских блюд. Создание рецептур и технологических карт с описанием последовательности приготовления, норм закладки, времени обработки и правил сервировки. Разработка позиций для здорового, лёгкого и функционального меню с опорой на традиционные продукты Вьетнама и принципы сбалансированного питания. Обучение поваров линейного состава фирменным приёмам нарезки, термообработки, сборки и декорирования блюд вьетнамской кухни. Обеспечение стабильного качества готовой продукции: проверка соответствия блюд, напитков и кулинарных изделий утверждённым стандартам, технологическим картам и требованиям безопасности. Приготовление авторских и традиционных десертов с использованием кокоса, тапиоки, бобовых, тропических фруктов, рисовой муки и иных характерных для Вьетнама продуктов. Контроль финальной подачи блюд и напитков в соответствии с форматом заведения и культурными традициями вьетнамской гастрономии.

Владеть рецептурами и современными методами приготовления традиционных вьетнамских блюд, напитков и кулинарных изделий различного ассортимента. Знать нормы расхода сырья и полуфабрикатов, применяемых при изготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, а также правила учёта и выдачи продуктов. Разбираться в видах технологического оборудования, используемого на производстве, понимать его технические характеристики и условия безопасной эксплуатации. Владеть принципами и приёмами презентации блюд, напитков и кулинарных изделий для гостей. Соблюдать требования охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности, действующие в организациях общественного питания. Готовить блюда, напитки и кулинарные изделия в соответствии с технологическими картами, фирменными рецептами и рецептами национальных кухонь. Сочетать разные способы кулинарной обработки и подбирать гармоничные комбинации основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания сбалансированных по вкусу блюд, напитков и кулинарных изделий. Опыт работы поваром, поваром-технологом или шеф-поваром от 1 года. Предпочтителен опыт работы в ресторанах юго-восточной азиатской кухни. Опыт приготовления аутентичных блюд вьетнамской кухни и работы со специализированными азиатскими ингредиентами.

Предоставление служебного жилья,Оплата питания,Оплата транспортных расходов, стоимости бензина

Posting text belongs to the employer. Removal requests: contact us.

From $25, paid onceGet the CV for this job

What happens when you press

One press. We do the rest.

  1. A CV for this posting

    Written against ООО "ВЬЕТКАФЕ И ФОБО"'s own wording, from every piece of relevant proof in your profile.

  2. 25 readers review it

    Recruiter, hiring manager, skeptic and more read every draft, round after round. You get the best round.

    The review screen in CV Rocket: how each CV was read, round by round.

  3. We apply on ООО "ВЬЕТКАФЕ И ФОБО"'s form

    Our application engine gets through the hardest forms there are. Where a question needs you, AI suggests the best answer. Don't want us applying from our IP addresses? Use our Chrome extension: we apply straight from your own browser.

    An application in CV Rocket: every answer filled in on the employer's form.

  4. Every reply, sorted

    ООО "ВЬЕТКАФЕ И ФОБО"'s answer lands in your private mailbox, and we classify it on arrival: interview, question, rejection.

    The CV Rocket inbox: each employer reply classified as an interview, an action or a rejection.

  5. Reply with AI

    AI helps you write the email, checks it and sends it. We show you whether the recruiter read it.

  6. The interview in your calendar

    Full integration with your calendar. The invitation goes straight in.

    An interview invitation in the CV Rocket inbox, added to the candidate's calendar.
Get the CV for this job

From $25 per CV, paid once. No subscription.

Why it works

3×

more interviews than doing it yourself with ChatGPT.

ChatGPT writes a CV and never learns what happened to it. We see every reply. For each CV we know:

  • How it was written, and how the review scored it
  • When we applied, and how long after the posting went up
  • Which posting, which company, which city
  • Who got the interview, and who heard nothing

That is how we know which CVs get called.

Get the CV for this job

From $25 per CV, paid once. No subscription.

The numbers game

More applications. More interviews.

Every application goes out with its own CV, written for that posting and paid once. Send enough of them and the law of large numbers finds you the job.

Get the CV for this job
By hand5–10
With CV Rocket100
applications a day

Nearby

Live postings like this one

Same employer first, then the same role elsewhere.

  • 40 min ago

    Шеф-повар

    ООО "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ"

    Соликамск, Russia

  • 2h ago

    Шеф-повар

    ООО"ЗИН ДЭ ЮАНЬ"

    Санкт-Петербург, Russia

  • 4h ago

    Шеф-повар

    ООО "РЕСТО ГРУПП 57"

    Московская область, Russia

  • 6h ago

    шеф-повар

    ГАУСО ПО "БЕКОВСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ"

    Пензенская область, Russia

Before you press

Straight answers

Get the CV for this job

From $25 per CV, paid once. No subscription.

What if my background isn't good enough?

We make the most of the background you have. The CV uses every piece of relevant proof your profile holds, and one of the 25 readers reads your whole profile and flags what the CV left out.

Do you really apply for me?

Yes, on the employer's own form, the hardest ones included. Where a question needs you, you answer it right there and AI suggests the best answer. Don't want us applying from our IP addresses? Use our Chrome extension: we apply straight from your own browser.

Is it a subscription?

No. You pay once per CV, from $25. Every application goes out with its own CV, written for that posting.

One job. One CV.
Paid once.

Pick the posting you want. We write for it, apply for you and catch the reply.

Get the CV for this job

From $25 per CV, paid once. No subscription.