The posting
1. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для детей разного возраста в дошкольном образовательном учреждении. 2. Организация и контроль текщей деятельности бригады поваров. 3. Организация обеспечения бригады поваров необходимыми материальными ресурсами и персоналом. 4.Управление текущей деятельности кухни и организации питания
Знание технологических карт, правил кулинарной обработки и хранения продуктов и кухонного инвентаря, знать технологические процессы приготовления пищи.



