The posting
Ведение процессов обжарки, варки, копчения, запекания и сушки мясных изделий в специальном оборудовании. Выполнение технологических операций согласно установленным стандартам и рецептам. Контроль качества продукции на каждом этапе производственного процесса. Выгрузка готовых изделий и передача их на следующую стадию обработки.
Опыт работы в мясной промышленности желателен. Знание особенностей процессов обжарки, варки, копчения и сушки мяса. Внимательность к деталям и ответственный подход к выполнению задач.



