The posting
1. Участва във всички операции за приготвяне на кухненската продукция.2. Следи за спазване на рецептурните изисквания, относно количество и качество на влаганите продукти.3. Издава и приема ястията и продуктите, постъпващи в кухнята-майка, като оформя документи, относно приетото /издаденото количество.4. Следи за спазване хигиената на суровините и правилното им съхранение.5. Следи за правилната употреба на кухненските съдове.6. Следи за спазване процеса на работа на кухненските машини и апарати.7. След приключване на работа дезинфекцира работното си място с подходящи за целта препарати, като спазва стриктно указанията за работа с тях.



