The posting
-обвалка туш, полутуш, четвертин, части туш всех видов скота; -разделка вручную или на механических пилах туши, полутуши, четвертины на части для обвалки мяса; -отделение мышечной, жировой и соединительной ткани от костей при обвалке
дисциплинированность, ответственность, внимательность



