The posting
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой; Составление меню; Заказ продуктов и обеспечение 3-х разового ежедневного питания около 100 человек; Непосредственное участие в процессе приготовления блюд; Соблюдение санитарно-гигиенических норм; Контроль качества сырой и готовой продукции; Соблюдение правильного хранения и расходования продуктов; Контроль соблюдения правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины.
Наличие медицинской книжки (медосмотр и медкнижка за счет Работодателя); Опыт управления столовой и коллективом (в подчинении 4 помощника); Опыт работы не менее от 1 года; Личностные качества: ответственность, дисциплинированность, внимательность.



