The posting
Приготовление блюд
- знание рецептуры, основы технологии приготовления всех видов блюд и кулинарных изделий; - приемы и последовательность технологических операций при кулинарной обработке, режимы и способы обработки продовольственного (пищевого) сырья, способы подготовки пищевых продуктов и полуфабрикатов;
Повар в горячий цех, повар в холодный цех, повар в мясной цех. Бесплатное питание, проживание, доставка от ост.Барбошина поляна, Кр.Глинка, Мехзавод, Управленческий, Береза, Курумоч.



