Skip to content
CV Rocket
Get started
How it worksThe enginePricingBlogContactSign in

Open nowPosted yesterday

Ветеринарный врач

ООО "МЯСОКОМБИНАТ ПРЕМЬЕР"

Where
Смоленск, Russia
Get the CV for this job

From $25 per CV, paid once. No subscription.

Your applicationOpen nowВетеринарный врачООО "МЯСОКОМБИНАТ ПРЕМЬЕР" · Смоленск, Russia

  1. YouYes, apply to this one.

  2. CV RocketCV written for this posting.

  3. 25 readersRecruiter, hiring manager, skeptic. Round after round.

  4. CV RocketApplied on ООО "МЯСОКОМБИНАТ ПРЕМЬЕР"'s own form.

The reply lands in your private mailbox

3×more interviews than doing it yourself with ChatGPT.

The clock on this job

Early applications get read.

13.4% of postings close within 7 days. Measured by our own scanner across the market.

Share of postings closed within
  1. 2.2%1 day
  2. 4.6%3 days
  3. 13.4%7 days
  4. 21.6%14 days
  5. 36.2%30 days
  6. 59.0%60 days
This job: posted yesterday

The posting

1. Входной контроль сырья перед обвалкой Проверка ветеринарных документов. Погашение и проверка входящих электронных ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) в системе ФГИС Меркурий на партии полутуш, поступающие из убойного цеха или от внешних поставщиков. Органолептическая оценка. Визуальный осмотр говяжьих полутуш и четвертин на рампе или на подвесных путях перед подачей на обвалку (проверка цвета, запаха, консистенции мяса, отсутствия заветривания или загрязнений). Контроль ветеринарных клейм. Проверка наличия и подлинности убойных ветеринарных клейм на полутушах. Измерение температуры сырья. Контроль температуры в толще мышц говядины (для охлажденного мяса она должна быть не выше +4 C, для замороженного не выше -8 C). 2. Контроль в процессе обвалки и жиловки Выявление скрытых дефектов. Мониторинг процесса разделки: ветврач следит за тем, чтобы обвальщики и жиловщики при обнаружении скрытых абсцессов, гематом (кровоподтеков), костных осколков или личинок паразитов (финн) немедленно удаляли их или вызывали врача для экспертизы куска. Изоляция подозрительного мяса. Отбраковка сырья, признанного непригодным для пищевых целей, направление его на техническую утилизацию или санобработку. Контроль холодовой цепи . Мониторинг температуры воздуха в самом цеху обвалки (по стандартам она не должна превышать +12 C, а на некоторых современных комбинатах поддерживается на уровне +4 +6 C) для предотвращения размножения бактерий. 3. Санитарно-гигиенический контроль цеха (ХАССП) Допуск цеха к работе. Проверка качества проведения мойки и дезинфекции цеха обвалки перед началом смены (осмотр разделочных столов, конвейерных лент, дисковых пил, технологических емкостей). Лабораторный контроль (смывы). Регулярный отбор микробиологических смывов с оборудования, инвентаря и рук обвальщиков/жиловщиков для проверки на бактерии группы кишечной палочки, сальмонеллу и листерию. Контроль личной гигиены. Проверка соблюдения персоналом санитарных требований (чистота спецодежды, наличие кольчужных перчаток, масок, прохождение через дезбарьеры). Контроль стерилизаторов. Проверка работы ножевых стерилизаторов на рабочих местах обвальщиков (температура воды в них должна быть строго не ниже +82 C). 4. Контроль готовой продукции и документооборот Оценка готовых полуфабрикатов. Контроль качества говядины после жиловки и сортового разделения (высший, 1-й, 2-й сорт), а также блочного мяса и упакованных стейков/фарша. Отбор проб на экспертизу. Направление образцов говядины в производственную или государственную лабораторию для проверки на показатели безопасности (антибиотики, микробиология, радионуклиды). Сертификация во ФГИС Меркурий . Оформление исходящих электронных ВСД на готовую продукцию (зачищенную говядину, кости, субпродукты), направляемую в колбасный цех, цех упаковки или внешним клиентам. Ведение журналов. Заполнение обязательных журналов ветеринарно-санитарного контроля, учета дезинфекции и результатов лабораторных исследований.

1. Входной контроль сырья перед обвалкой Проверка ветеринарных документов. Погашение и проверка входящих электронных ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) в системе ФГИС Меркурий на партии полутуш, поступающие из убойного цеха или от внешних поставщиков. Органолептическая оценка. Визуальный осмотр говяжьих полутуш и четвертин на рампе или на подвесных путях перед подачей на обвалку (проверка цвета, запаха, консистенции мяса, отсутствия заветривания или загрязнений). Контроль ветеринарных клейм. Проверка наличия и подлинности убойных ветеринарных клейм на полутушах. Измерение температуры сырья. Контроль температуры в толще мышц говядины (для охлажденного мяса она должна быть не выше +4 C, для замороженного не выше -8 C). 2. Контроль в процессе обвалки и жиловки Выявление скрытых дефектов. Мониторинг процесса разделки: ветврач следит за тем, чтобы обвальщики и жиловщики при обнаружении скрытых абсцессов, гематом (кровоподтеков), костных осколков или личинок паразитов (финн) немедленно удаляли их или вызывали врача для экспертизы куска. Изоляция подозрительного мяса. Отбраковка сырья, признанного непригодным для пищевых целей, направление его на техническую утилизацию или санобработку. Контроль холодовой цепи . Мониторинг температуры воздуха в самом цеху обвалки (по стандартам она не должна превышать +12 C, а на некоторых современных комбинатах поддерживается на уровне +4 +6 C) для предотвращения размножения бактерий. 3. Санитарно-гигиенический контроль цеха (ХАССП) Допуск цеха к работе. Проверка качества проведения мойки и дезинфекции цеха обвалки перед началом смены (осмотр разделочных столов, конвейерных лент, дисковых пил, технологических емкостей). Лабораторный контроль (смывы). Регулярный отбор микробиологических смывов с оборудования, инвентаря и рук обвальщиков/жиловщиков для проверки на бактерии группы кишечной палочки, сальмонеллу и листерию. Контроль личной гигиены. Проверка соблюдения персоналом санитарных требований (чистота спецодежды, наличие кольчужных перчаток, масок, прохождение через дезбарьеры). Контроль стерилизаторов. Проверка работы ножевых стерилизаторов на рабочих местах обвальщиков (температура воды в них должна быть строго не ниже +82 C). 4. Контроль готовой продукции и документооборот Оценка готовых полуфабрикатов. Контроль качества говядины после жиловки и сортового разделения (высший, 1-й, 2-й сорт), а также блочного мяса и упакованных стейков/фарша. Отбор проб на экспертизу. Направление образцов говядины в производственную или государственную лабораторию для проверки на показатели безопасности (антибиотики, микробиология, радионуклиды). Сертификация во ФГИС Меркурий . Оформление исходящих электронных ВСД на готовую продукцию (зачищенную говядину, кости, субпродукты), направляемую в колбасный цех, цех упаковки или внешним клиентам. Ведение журналов. Заполнение обязательных журналов ветеринарно-санитарного контроля, учета дезинфекции и результатов лабораторных исследований.

Posting text belongs to the employer. Removal requests: contact us.

From $25, paid onceGet the CV for this job

What happens when you press

One press. We do the rest.

  1. A CV for this posting

    Written against ООО "МЯСОКОМБИНАТ ПРЕМЬЕР"'s own wording, from every piece of relevant proof in your profile.

  2. 25 readers review it

    Recruiter, hiring manager, skeptic and more read every draft, round after round. You get the best round.

    The review screen in CV Rocket: how each CV was read, round by round.

  3. We apply on ООО "МЯСОКОМБИНАТ ПРЕМЬЕР"'s form

    Our application engine gets through the hardest forms there are. Where a question needs you, AI suggests the best answer. Don't want us applying from our IP addresses? Use our Chrome extension: we apply straight from your own browser.

    An application in CV Rocket: every answer filled in on the employer's form.

  4. Every reply, sorted

    ООО "МЯСОКОМБИНАТ ПРЕМЬЕР"'s answer lands in your private mailbox, and we classify it on arrival: interview, question, rejection.

    The CV Rocket inbox: each employer reply classified as an interview, an action or a rejection.

  5. Reply with AI

    AI helps you write the email, checks it and sends it. We show you whether the recruiter read it.

  6. The interview in your calendar

    Full integration with your calendar. The invitation goes straight in.

    An interview invitation in the CV Rocket inbox, added to the candidate's calendar.
Get the CV for this job

From $25 per CV, paid once. No subscription.

Why it works

3×

more interviews than doing it yourself with ChatGPT.

ChatGPT writes a CV and never learns what happened to it. We see every reply. For each CV we know:

  • How it was written, and how the review scored it
  • When we applied, and how long after the posting went up
  • Which posting, which company, which city
  • Who got the interview, and who heard nothing

That is how we know which CVs get called.

Get the CV for this job

From $25 per CV, paid once. No subscription.

The numbers game

More applications. More interviews.

Every application goes out with its own CV, written for that posting and paid once. Send enough of them and the law of large numbers finds you the job.

Get the CV for this job
By hand5–10
With CV Rocket100
applications a day

Nearby

Live postings like this one

Same employer first, then the same role elsewhere.

Before you press

Straight answers

Get the CV for this job

From $25 per CV, paid once. No subscription.

What if my background isn't good enough?

We make the most of the background you have. The CV uses every piece of relevant proof your profile holds, and one of the 25 readers reads your whole profile and flags what the CV left out.

Do you really apply for me?

Yes, on the employer's own form, the hardest ones included. Where a question needs you, you answer it right there and AI suggests the best answer. Don't want us applying from our IP addresses? Use our Chrome extension: we apply straight from your own browser.

Is it a subscription?

No. You pay once per CV, from $25. Every application goes out with its own CV, written for that posting.

One job. One CV.
Paid once.

Pick the posting you want. We write for it, apply for you and catch the reply.

Get the CV for this job

From $25 per CV, paid once. No subscription.