The posting
1. Отвечает за чистоту и порядок на пищеблоке, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. 2. Осуществляет первичную обработку продуктов питания. 3. Моет котлы, поддоны и противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники и кастрюли) с применением моющих средств. 4. Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в столовой. 5. Содержит в надлежащей чистоте стеллажи, предназначенные для сушки котлов, поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря. 6. Очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и выносит его в специально отведенное для этого место.
Среднее образование



