The posting
Обеспечить бесперебойную работу оборудования (печи, тестомесы, конвейеры, упаковочные линии) Планировать и контролировать ремонты по графику ППР Руководить ремонтной службой (слесари, наладчики) Закупать запчасти и вести складской остаток по критичным позициям Взаимодействовать с технологами и производством по остановкам и пускам Контролировать соблюдение санитарных норм при ремонтах Соблюдение норм охраны труда, промышленной и пишевой безопасности
Опыт работы главным механиком или механиком на пищевом производстве от 3 лет Знание оборудования хлебопекарной отрасли Понимание системы ППР, умение читать техническую документацию Руководящий опыт от 2 лет Ответственность, умение принимать решения в нештатных ситуациях



