The posting
Составляет заявки на блюда и напитки, проверяет наличие маркировки на товаре и готовых блюдах, контролирует температуру и время хранения блюд, выдает порции учащимся, согласно графика питания, реализует буфетную продукцию
Умение быстро и аккуратно обслужить посетителей школьного буфета, знание норм и правил санитарного законодательства в пищевой промышленности. Готовность к ежегодным медицинским осмотрам. Знание стандартов, Знание требований охраны труда. Знание правил и норм пожарной безопасности. Знание меню, ассортимента блюд и напитков.



