The posting
Du får ansvar for køkkenet og udviklingen af en stærk mad- og måltidsprofil i Rosengården, der sikrer, at vi hver dag serverer sund og velsmagende mad, som børnene ser frem til. Du kommer til at stå for den daglige drift af køkkenet og i hverdagen samarbejde med de øvrige medarbejdere, så I i fællesskab lykkes med at udvikle børnenes madmod og -nysgerrighed.
Vi ønsker en faglig køkkenmedarbejder, der arbejder ud fra principper omkring at være eksperimenterende, nysgerrig og modig ift. smag, sanser og farver. Vi har guldøkologimærket og har fokus på klimamål og at servere måltider, der opfylder dette.
Vi har 36 vuggestuebørn og 66 børnehavebørn, som hver dag skal tilbydes sunde, varierede og velsmagende økologiske måltider i vores dejlige hus. Køkkenet er placeret på 1. sal, hvor du vil møde børn (og forældre) på vej til deres etager og stue. Derfor er der en naturlig dialog og samspil med både børn, forældre og det øvrige personale.
Du har to kolleger i køkkenet. Den ene 10 timer om ugen og den anden tre timer om ugen til opvask og andet arbejde. Der er mulighed for overlap og introduktion til køkkenet, inden du starter. Vi forventer, at du kan tale dansk.
Dine primære opgaver vil være
- planlægning af madplan
- det daglige indkøb og daglige produktion af mad lavet fra bunden, så vi forsat sikrer det økologiske spisemærke i guld, samtidig med at vi laver varieret, sund og velsmagende mad, der følger sæsonerne
- løbende at holde dig opdateret om ny viden, anbefalinger og krav indenfor området – du skal kunne arbejde ud fra Fødevarestyrelsens anbefalinger om sund kost til børn i daginstitutioner
- bestille mad online
- styre og overholde køkkenets økonomi og budget
- skabe spændende, varieret og indbydende mad oplevelser, der repræsenterer årstiderne
- rengøre køkken og udføre egenkontrol
- holde dig orienteret om huset via Aula
- hver uge at lægge madplaner på Aula til forældrene.
Din profil Vi forventer, at du
- har relevant madfaglig uddannelse og gerne erfaring med mad til børn eller lignende – alternativt har du stor erfaring og passion for at lave mad og drive et køkken
- kan planlægge og holde styr på en madplan
- kan arbejde selvstændigt, men også samarbejde med det pædagogiske personale
- har overblik, ordenssans og kan håndtere pressede situationer med et smil på læben
- kan lide at være omgivet af børn, kolleger og nysgerrige spørgsmål.
Ansættelsesvilkår Ansættelsesområdet er København Kommune. Stillingen er på 37 timer om ugen. Vi ønsker, at du kan starte den 1. december 2026 eller hurtigst muligt derefter. Løn- og ansættelsesvilkår efter gældende overenskomst og indenfor rammerne af lokal løndannelse. I forbindelse med ansættelsen indhenter vi børne- og straffeattest og tager referencer.
Yderligere oplysninger Du kan se yderligere oplysninger om Rosengården på vores hjemmeside. Du er også velkommen til at kontakte pædagogisk leder Mette Bremer på 21 59 38 01 eller pædagog med ledelsesfunktion Bettina på 61 15 45 64, hvis du har spørgsmål.
Sammen med din ansøgning beder vi dig vedhæfte CV og uddannelsesbevis.
Søg via linket senest søndag den 15. november 2026
