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Open nowPosted 16 hours ago

Chef(fe) de Cuisine H/F

L'Atelier Entrecôte & Volaille4 open roles

Where
Reims, France
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From $25 per CV, paid once. No subscription.

Your applicationOpen nowChef(fe) de Cuisine H/FL'Atelier Entrecôte & Volaille · Reims, France

  1. YouYes, apply to this one.

  2. CV RocketCV written for this posting.

  3. 25 readersRecruiter, hiring manager, skeptic. Round after round.

  4. CV RocketApplied on L'Atelier Entrecôte & Volaille's own form.

The reply lands in your private mailbox

3×more interviews than doing it yourself with ChatGPT.

The clock on this job

Early applications get read.

8.0% of postings close within 7 days. Measured by our own scanner across the market. L'Atelier Entrecôte & Volaille postings stay open a median of 1 days.

Share of postings closed within
  1. 1.6%1 day
  2. 3.6%3 days
  3. 8.0%7 days
  4. 15.0%14 days
  5. 34.2%30 days
This job: posted 16 hours ago

L'Atelier Entrecôte & Volaille median: 1 days open

The posting

Reims met la Sauce !

Notre concept : une cuisine française simple et maison, des produits de qualité irréprochable et notre incontournable sauce signature, le tout servi avec exigence et passion.

Rejoindre notre équipe, c’est participer au développement d’une marque ambitieuse, appelée à rayonner en France et à l’international.

Nous recherchons un Chef(fe) de Cuisine H/F, passionné et motivé, pour rejoindre l’aventure : 42 h par semaine, 3 000 € brut par mois, complétés par une prime trimestrielle sur objectifs, pour un package annuel pouvant atteindre 42 000 € brut en cas de dépassement des objectifs.

Rattaché au Directeur d'Etablissement, leChef(fe) de Cuisine pilote l’activité quotidienne de la cuisine et encadre son équipe. Il garantit la qualité des plats, le bon déroulement des services et le respect des standards de l’enseigne, tout en contribuant à la maîtrise des ratios de gestion.

Les responsabilités :

  • Superviser les préparations et participer au service en garantissant le respect des recettes, des fiches techniques et la qualité des plats.
  • Faire appliquer les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP, et veiller à l’entretien des locaux et du matériel.
  • Superviser la réception des marchandises, gérer les stocks et les inventaires, et contribuer au respect des ratios de gestion.
  • Encadrer et organiser le travail de l’équipe cuisine selon les besoins de l’activité.
  • Assurer l’intégration, la formation et la montée en compétence des collaborateurs.
  • Remonter les difficultés rencontrées et proposer des améliorations en lien avec le Directeur du restaurant et le Chef Exécutif.

Cette liste n'est pas exhaustive.

Compétences attendues :

  • Maîtrise des techniques culinaires.
  • Expertise dans l’application et le suivi des normes HACCP.
  • Bonne maîtrise de l’organisation des services et de la production en cuisine.
  • Capacité à encadrer, accompagner et former une équipe.
  • Maîtrise de la gestion des stocks, des réceptions et des inventaires.

Qualités recherchées :

  • Exemplarité & leadership positif.
  • Pédagogie et sens de la transmission.
  • Organisation, rigueur, autonomie.
  • Esprit fédérateur.
  • Passion du métier et sens du service client.

Avantages supplémentaires :

  • Programme de reconnaissance - rémunération variable sur objectifs trimestrielle
  • 20% de réduction dans les restaurants de l'enseigne.
  • Célébrations d'événements.
  • Forfait mobilité durable : prise en charge partielle des transports non polluants tels que le vélo.
  • Abonnement titre de transport remboursé à 50 %.
  • Repas conviviaux avant chaque shift.
  • Mutuelle sur mesure pour votre santé et celle de votre famille et accès à des rendez-vous médicaux en ligne gratuits (Livi)
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What happens when you press

One press. We do the rest.

  1. A CV for this posting

    Written against L'Atelier Entrecôte & Volaille's own wording, from every piece of relevant proof in your profile.

  2. 25 readers review it

    Recruiter, hiring manager, skeptic and more read every draft, round after round. You get the best round.

    The review screen in CV Rocket: how each CV was read, round by round.

  3. We apply on L'Atelier Entrecôte & Volaille's form

    Our application engine gets through the hardest forms there are. Where a question needs you, AI suggests the best answer. Don't want us applying from our IP addresses? Use our Chrome extension: we apply straight from your own browser.

    An application in CV Rocket: every answer filled in on the employer's form.

  4. Every reply, sorted

    L'Atelier Entrecôte & Volaille's answer lands in your private mailbox, and we classify it on arrival: interview, question, rejection.

    The CV Rocket inbox: each employer reply classified as an interview, an action or a rejection.

  5. Reply with AI

    AI helps you write the email, checks it and sends it. We show you whether the recruiter read it.

  6. The interview in your calendar

    Full integration with your calendar. The invitation goes straight in.

    An interview invitation in the CV Rocket inbox, added to the candidate's calendar.
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Why it works

3×

more interviews than doing it yourself with ChatGPT.

ChatGPT writes a CV and never learns what happened to it. We see every reply. For each CV we know:

  • How it was written, and how the review scored it
  • When we applied, and how long after the posting went up
  • Which posting, which company, which city
  • Who got the interview, and who heard nothing

That is how we know which CVs get called.

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The numbers game

More applications. More interviews.

Every application goes out with its own CV, written for that posting and paid once. Send enough of them and the law of large numbers finds you the job.

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By hand5–10
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Before you press

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What if my background isn't good enough?

We make the most of the background you have. The CV uses every piece of relevant proof your profile holds, and one of the 25 readers reads your whole profile and flags what the CV left out.

Do you really apply for me?

Yes, on the employer's own form, the hardest ones included. Where a question needs you, you answer it right there and AI suggests the best answer. Don't want us applying from our IP addresses? Use our Chrome extension: we apply straight from your own browser.

Is it a subscription?

No. You pay once per CV, from $25. Every application goes out with its own CV, written for that posting.

One job. One CV.
Paid once.

Pick the posting you want. We write for it, apply for you and catch the reply.

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