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About the role
Als Franchise Founder Associate wirst du die erste Ansprechperson für ein festes Portfolio unserer Franchisepartner, die Loco Chicken außerhalb Deutschlands führen. Du bist die Schnittstelle zwischen den Partnern und dem Headquarter in Berlin. Du beantwortest ihre Fragen, bringst die richtigen Leute zusammen und arbeitest mit ihnen direkt daran, ihr Geschäft besser zu machen. Die Funktion gibt es in dieser Form noch nicht - du baust sie jetzt mit auf.
Du wirst:
- Partner führen: Du kennst die Zahlen jedes Standorts, setzt Prioritäten, hältst Zusagen ein und sagst klar, wenn etwas nicht läuft.
- Geschäft verbessern: Du arbeitest mit Partnern an Hebeln wie Öffnungszeiten, Liefergebieten, Menü, Personalplanung und Aktionen, setzt Maßnahmen gemeinsam um und prüfst danach, ob sie gewirkt haben.
- Intern orchestrieren: Du holst Antworten aus Ops, Supply Chain, Tech, Marketing und Finance und meldest dich mit einer Lösung zurück.
- Performance analysieren: Du baust deine Analysen selbst, findest heraus, warum ein Standort kippt oder abhebt, und leitest zwei bis drei Maßnahmen ab, die der Partner umsetzen kann.
- Business Reviews fahren: Im festen Rhythmus besprichst du mit jedem Partner P&L, Ziele und Maßnahmen.
- Standards sichern: Du besuchst Stores, coachst bei Qualität und Customer Experience und wirst deutlich, wenn es nötig ist.
- Partner Onboarding: Du begleitest neue Partner vom Signing bis zum Launch.
- Prozesse bauen: Du entwickelst Playbooks, Routinen und Eskalationswege, damit die Partnerbetreuung nicht an einzelnen Personen hängt. AI nutzt du dabei als Standard.
About you
Um in dieser Rolle erfolgreich zu sein, bringst du mit:
- Erste Franchise-Einblicke: Du hast Franchise oder Systemgastronomie schon von innen gesehen, etwa in einem Praktikum, einem Projekt oder einer Station auf Franchisegeber- oder Franchisenehmerseite.
- Business- oder Operations-Hintergrund: Du hast ein Studium oder eine Ausbildung mit Business-Bezug oder operative Management-Erfahrung in Hospitality oder Gastronomie.
- Zahlen im Griff: Du verstehst Kennzahlen wie Umsatz, Conversion, Availability, Stornos, Ratings, Food Cost und Labor und liest ein P&L ohne Hilfe. Daraus leitest du Maßnahmen ab: Hypothese, Test, Ergebnis.
- Überzeugungskraft: Du überzeugst Unternehmer:innen, statt sie anzuweisen, und setzt Standards durch, ohne die Beziehung zu verlieren.
- AI im Alltag: Du nutzt AI täglich für Analysen, Prozessdesign und Automatisierung und denkst in Prompts, Templates und Workflows.
- Klare Kommunikation: Du erklärst Zahlen so, dass Partner danach handeln, und bringst interne Stakeholder auf ein gemeinsames Ziel.
- Sicherer Umgang mit Tools: Du arbeitest sicher mit Dashboards, Tabellen und Ticketing-Systemen und findest dich dort schnell zurecht. SQL brauchst du nicht.
- Sprachen: Verhandlungssicheres Englisch und gutes Deutsch für die Zusammenarbeit im Berliner Team.
- Reisebereitschaft: Du bist regelmäßig vor Ort bei unseren Partnern im Ausland.
Klingt nach dir? Dann bewirb dich bei uns.
