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Buscamos um(a) Cozinheiro(a) com experiência no preparo de refeições variadas, saborosas e bem apresentadas, contemplando dietas gerais e pastosas, conforme as orientações estabelecidas.
Procuramos um profissional que tenha domínio de técnicas culinárias, criatividade e experiência na elaboração de pratos diferenciados e mais elaborados, como risotos, filés, carnes, molhos, acompanhamentos e outras preparações especiais. É importante ter atenção aos detalhes e compromisso com a qualidade das refeições.
Responsabilidades e atribuições Preparar e executar receitas variadas, incluindo pratos especiais e preparações mais elaboradas. Elaborar refeições de dieta geral e pastosa, seguindo as orientações e necessidades alimentares dos residentes. Garantir a qualidade, o sabor, a textura e a apresentação das preparações. Seguir fichas técnicas, receitas e orientações estabelecidas. Manter a organização, higiene e conservação dos alimentos e do ambiente de trabalho. Cumprir as boas práticas de manipulação e segurança dos alimentos. Zelar pela qualidade e pelo padrão das refeições servidas aos residentes.
Requisitos e qualificações Ensino Médio Completo; Experiência comprovada como Cozinheiro(a); Domínio de técnicas culinárias e experiência com preparações diversificadas e pratos elaborados; Conhecimento no preparo de carnes, filés, risotos, molhos e acompanhamentos; Organização, planejamento e agilidade na execução das atividades. Assiduidade e pontualidade; Bom relacionamento interpessoal e facilidade para trabalhar em equipe; Responsabilidade, comprometimento e atenção aos detalhes.
Informações adicionaisBenefícios: Assistência Médica Amil Saúde S60, gratuita para o colaborador após o período de experiência; Assistência Odontológica Porto Seguro – Plano Bronze, gratuita para o colaborador; Desconto em medicamentos em farmácias, mediante utilização da Assistência Médica Amil; Seguro de vida, com coberturas para morte, invalidez, auxílio funeral, entre outras; Refeição no local (almoço); Vale Alimentação; Vale-Transporte, opcional, com desconto conforme legislação vigente; Bônus pelo nascimento de filhos; Licença maternidade estendida de 6 meses e licença-paternidade estendida de 30 dias; Bolsa de estudos, após 1 ano de empresa, de até 70% para cursos de pós-graduação e média duração; 30% de desconto nas mensalidades dos Colégios Santa Amália; Descontos de 10% a 40% em instituições de ensino parceiras; 15% de desconto no Bazar da Liga; Wellhub e Pluxee Cuida;



