The posting
Er du en af hverdagens helte, der sætter en ære i at sikre god hverdagskost til kollegiets 200 beboere? Trives du i en aktiv hverdag, og motiveres du af at arbejde med unge menneskers madvaner og bidrage til deres daglige trivsel og dannelses gennem dette? Så er du måske vores nye barselsvikar, der kan bidrage med mere en 50.000 sunde måltider årligt.
Hos Mercantec bliver du en del af kollegiet og vores produktionskøkken. Hver morgen er du med til at skabe den bedste start på dagen for de elever, der bor på kollegiet. Du bliver et kendt ansigt i hverdagen og bidrager til et miljø, hvor eleverne føler sig velkomne, mødt og godt tilpas omkring måltiderne.
Samtidig bliver du en del af et fagligt stærkt køkkenteam med fokus på kvalitet, samarbejde og gode råvarer. Her producerer vi hver dag mad til elever, kursister og medarbejdere på tværs af Mercantecs adresser, og du får mulighed for at bringe dine madfaglige kompetencer i spil i en alsidig hverdag.
Dine arbejdsopgaver
Du får en vigtig rolle i den daglige drift, hvor dine opgaver blandt andet vil være:
- Klargøring og servering af morgenmad til elever på kollegiet
- Bidrage til en god og imødekommende atmosfære omkring måltiderne på kollegiet
- Produktion af sandwich, pasta retter og salater til madpakker
- Tilberedning og anretning af frokost til elever og medarbejdere på adressen
- Produktion af frokost til kursister i vores restaurant ”Saltbøssen”
- Opfyldning og opbakning til alle funktioner
- Produktion af mad til øvrige kantiner på Mercantec
- Forberedelse af aftensmad i samarbejde med kollegerne på aftenvagten
- Bidrage til den daglige drift og udviklingen af gode madoplevelser
Hvem er du?
Vi forestiller os, at du:
- Har erfaring fra køkken, kantine, catering eller lignende
- Gerne har en kostfaglig uddannelse som ernæringsassistent, gastronom eller lignende
- Har faglig stolthed og interesse for god udnyttelse af alle råvare
- Er serviceminded og møder elever, kursister og kolleger med et smil
- Kan skabe gode relationer og bidrage positivt til fællesskabet
- Har kørekort til personbil (kategori B) og er komfortabel med at køre varevogn
Vi tilbyder
Du bliver en del af et køkkenteam, hvor samarbejde, faglighed og hjælpsomhed er i højsædet. Samtidig bliver du en del af livet omkring kollegiet og får en hverdag med kontakt til de elever, der bor hos os.
Vi tilbyder en afvekslende arbejdsdag med stor selvstændighed, gode kolleger og mulighed for at sætte dine kompetencer i spil både fagligt og menneskeligt. Du møder kl. 06.00 og har fri omkring kl. 13.30 på hverdage, fredage kl. 13.00
Yderligere oplysninger og ansøgning
Har du spørgsmål til stillingen, er du meget velkommen til at kontakte Køkkenchef Claus Kvist på 2989 3875.
Der er tale om et barselsvikariat på fuld tid med tiltrædelse snarest muligt, og vikariatet forventes at løbe ca. 12 måneder fra ansættelsesdatoen med mulighed for forlængelse. Løn- og ansættelsesvilkår fastsættes i henhold til gældende overenskomst.
Ansøgningsfristen er 6. november 2026. Vi afholder samtaler løbende, så send gerne din ansøgning hurtigst muligt.
Vi har fokus på at være en mangfoldig arbejdsplads og opfordrer derfor alle kvalificerede ansøgere til at søge uanset personlig baggrund. Du kan læse mere om Mercantec som arbejdsplads på vores hjemmeside.
Vi glæder os til at høre fra dig.
