The posting
- Auxiliar o nutricionista no recebimento, armazenamento, preparo, porcionamento e distribuição de dietas orais e enterais.
- Monitorar a qualidade dos alimentos, dietas e preparações, conforme os padrões estabelecidos.
- Acompanhar as condições de higiene, limpeza, temperatura e conservação dos equipamentos e ambientes.
- Atualizar planilhas, mapas de dietas, prescrições e controles do setor.
- Monitorar o estoque de insumos, verificando quantidades e prazos de validade.
- Acompanhar o uso correto de uniformes e EPIs, garantindo o cumprimento das normas de segurança.
- Auxiliar no controle de desperdícios, sobras e descarte adequado de resíduos.
- Apoiar a supervisão das atividades dos colaboradores e o cumprimento das rotinas do setor.
- Organizar documentos, prestar atendimento telefônico e fornecer informações relacionadas aos serviços de dietas e Lactário.
- Zelar pela organização, conservação e qualidade dos serviços, cumprindo as normas institucionais e a legislação vigente.



