The posting
Heb jij een passie voor vlees en werk je graag met kwaliteitsvolle producten? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Als beenhouwer sta je in voor de dagelijkse verwerking en bereiding van vleesproducten. Je zorgt ervoor dat alles netjes, hygiënisch en volgens de geldende kwaliteitsnormen verloopt.
- Versnijden, uitbenen en verwerken van verschillende soorten vlees
- Bereiden en presenteren van vleesproducten en gehaktbereidingen.
- Bestellingen voorbereiden en producten correct verpakken en etiketteren.
- De versheid en kwaliteit van de producten controleren.
- De werkruimte, machines en materialen proper en hygiënisch houden.
- De geldende voorschriften rond voedselveiligheid en hygiëne naleven.
- Samenwerken met collega's om de dagelijkse werking vlot te laten verlopen.
- Je hebt ervaring als beenhouwer of een opleiding in de vleesverwerking gevolgd.
- Je hebt kennis van verschillende vleessoorten en de bijhorende verwerkingstechnieken.
- Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor kwaliteit en presentatie.
- Hygiëne en voedselveiligheid zijn voor jou vanzelfsprekend.
- Je bent fysiek in staat om actief en praktisch werk uit te voeren.
- Je bent gemotiveerd, betrouwbaar en steekt graag de handen uit de mouwen.
- Je kan zowel zelfstandig als in teamverband werken.



