The posting
Zoek jij een veelzijdige functie waarin je de rechterhand bent van de chef-kok? Bij een brasserie in Brugge kom je terecht in een sfeervolle en dynamische werkomgeving nabij een bos.
Als keukenmedewerker speel je een sleutelrol in de dagelijkse voorbereiding en ondersteun je het keukenteam om elke service vlekkeloos te laten verlopen.
VG 458/BUOSAP
- Eerste ervaring in een brasserie of keukenomgeving is een pluspunt.
- Goede beheersing van het Nederlands of Engels om nauwkeurig instructies op te volgen.
- Proactieve en leergierige instelling met een grote passie voor gastronomie.
- Zelfstandig kunnen werken en een echte teamplayer in de keuken.
- Ondersteunen van de chef-kok bij de dagelijkse voorbereidende werkzaamheden en mise-en-place.
- Zorgvuldig opvolgen en uitvoeren van instructies van de chef voor een efficiënte keukendienst.
- Bewaken van de hygiëne, netheid en orde op de werkplek volgens de geldende kwaliteitsnormen.
- Vlot communiceren met collega's om een heldere overdracht en vlotte samenwerking te garanderen.



