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Open nowPosted 11 days ago

Commis de Salle (H/F) - Villa Gallici

Relais & Châteaux511 open roles

Where
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
Work mode
On site
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From $25 per CV, paid once. No subscription.

Your applicationOpen nowCommis de Salle (H/F) - Villa GalliciRelais & Châteaux · Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

  1. YouYes, apply to this one.

  2. CV RocketCV written for this posting.

  3. 25 readersRecruiter, hiring manager, skeptic. Round after round.

  4. CV RocketApplied on Relais & Châteaux's own form.

The reply lands in your private mailbox

3×more interviews than doing it yourself with ChatGPT.

The clock on this job

Early applications get read.

8.1% of postings close within 7 days. Measured by our own scanner across the market. Relais & Châteaux postings stay open a median of 29 days.

Share of postings closed within
  1. 1.8%1 day
  2. 3.6%3 days
  3. 8.1%7 days
  4. 15.2%14 days
  5. 33.9%30 days
This job: posted 11 days ago

Relais & Châteaux median: 29 days open

The posting

Description de l'entreprise

La Villa Gallici 5* est un hôtel-restaurant faisant partie de la collection Relais & Châteaux, composé de 23 chambres en plein cœur d’Aix en Provence. Plongez dans un lieu intimiste et romantique où réside un subtil mélange entre l'art de vivre provençal et la Dolce Vita italienne. L'âme de notre Maison provençale datant du XVIIIᵉ siècle, s'incarne à travers une décoration baroque tout en raffinement ainsi qu'un fabuleux cadre verdoyant qui font de cette bastide un véritable lieu d'enchantement.

Élue meilleur hôtel de France en 2021 par le prestigieux classement Condé Nast Traveller, récompensée d’une Clé Michelin en 2025 et de deux toques au guide Gault & Millau, la Villa Gallici vous propose de rejoindre une équipe dédiée à l'excellence.

Venez évoluer dans un cadre d'exception et jouez un rôle clé au sein de notre Maison !

Intégrer la Villa Gallici, c’est :

  • Rejoindre une maison à taille humaine, où épanouissement personnel, partage et communication sont au cœur des valeurs.
  • Évoluer dans une équipe dynamique et investie.
  • Profiter d’une formation continue aux côtés de professionnels expérimentés.
  • Participer à la création d’une expérience d’accueil et d’hospitalité unique pour notre clientèle.
  • Travailler dans un environnement d’exception.

Description du poste

Être commis de salle à la Villa Gallici : Rattaché(e) à notre responsable restauration,

  • Prise des consignes auprès du responsable à l’arrivée
  • Débarrassage prioritaire de la salle
  • Veiller à la propreté et à la bonne tenue de la salle du restaurant tout au long du service
  • Nettoyage des couverts et des verres
  • Soutien à la mise en place du restaurant
  • Préparation des liteaux, des plateaux « run » et des panières à pain
  • Demande d’informations en cuisine concernant les apéritifs, mises en bouche, plats et desserts du jour
  • Service au « run » et rôle de relais entre la cuisine et la salle
  • En fin de service : débarrassage et nettoyage de la salle, nettoyage des verres et des couverts, évacuation des poubelles

Qualifications

Votre portrait :

  • Vous vous épanouissez dans un cadre de travail où l’esprit d’équipe est valorisé.
  • Votre enthousiasme et votre sourire sont communicatifs.
  • Vous êtes reconnu(e) pour votre travail sérieux et méticuleux.
  • Vous êtes dynamique et passionné(e) par l'hôtellerie.

Qualifications :

  • Expérience préalable dans le service en restauration souhaitée
  • Excellentes compétences en service client et capacité à travailler sous pression
  • Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Maîtrise de l'anglais, à l'oral comme à l'écrit, est un atout
  • Sens de l'organisation, dynamisme et esprit d'équipe

Informations supplémentaires

Notre collaboration :

  • Type de contrat : CDI (39 heures) - À compter d'octobre 2026
  • Rémunération : 1 850 € net par mois
  • Horaires : Planning en coupure ou en après-midi
  • Repos : Deux jours consécutifs par semaine
  • Logement : Non fourni

Découvrez les nombreux avantages que nous offrons pour vous accompagner durant notre collaboration et améliorer votre qualité de vie au travail :

  • Accompagnement durant votre prise de poste avec une formation en interne
  • Une mutuelle prise en charge à 100 % par l’employeur
  • Indemnité repas
  • Uniforme fourni et entretenu par l’entreprise
  • Parking de l’hôtel mis à disposition pour les collaborateurs
  • Des pourboires attractifs, gage de la reconnaissance de nos clients.
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What happens when you press

One press. We do the rest.

  1. A CV for this posting

    Written against Relais & Châteaux's own wording, from every piece of relevant proof in your profile.

  2. 25 readers review it

    Recruiter, hiring manager, skeptic and more read every draft, round after round. You get the best round.

    The review screen in CV Rocket: how each CV was read, round by round.

  3. We apply on Relais & Châteaux's form

    Our application engine gets through the hardest forms there are. Where a question needs you, AI suggests the best answer. Don't want us applying from our IP addresses? Use our Chrome extension: we apply straight from your own browser.

    An application in CV Rocket: every answer filled in on the employer's form.

  4. Every reply, sorted

    Relais & Châteaux's answer lands in your private mailbox, and we classify it on arrival: interview, question, rejection.

    The CV Rocket inbox: each employer reply classified as an interview, an action or a rejection.

  5. Reply with AI

    AI helps you write the email, checks it and sends it. We show you whether the recruiter read it.

  6. The interview in your calendar

    Full integration with your calendar. The invitation goes straight in.

    An interview invitation in the CV Rocket inbox, added to the candidate's calendar.
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Why it works

3×

more interviews than doing it yourself with ChatGPT.

ChatGPT writes a CV and never learns what happened to it. We see every reply. For each CV we know:

  • How it was written, and how the review scored it
  • When we applied, and how long after the posting went up
  • Which posting, which company, which city
  • Who got the interview, and who heard nothing

That is how we know which CVs get called.

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The numbers game

More applications. More interviews.

Every application goes out with its own CV, written for that posting and paid once. Send enough of them and the law of large numbers finds you the job.

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What if my background isn't good enough?

We make the most of the background you have. The CV uses every piece of relevant proof your profile holds, and one of the 25 readers reads your whole profile and flags what the CV left out.

Do you really apply for me?

Yes, on the employer's own form, the hardest ones included. Where a question needs you, you answer it right there and AI suggests the best answer. Don't want us applying from our IP addresses? Use our Chrome extension: we apply straight from your own browser.

Is it a subscription?

No. You pay once per CV, from $25. Every application goes out with its own CV, written for that posting.

One job. One CV.
Paid once.

Pick the posting you want. We write for it, apply for you and catch the reply.

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