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Deine Hauptaufgaben: o Herzlicher Empfang und aufmerksame Betreuung unserer Gäste – von der Begrüssung bis zur Verabschiedung o Selbstständiges Führen einer eigenen Servicestation im Restaurant und auf der Terrasse o Fachkundige Beratung zu unserem Speise- und Getränkeangebot sowie passende Weinempfehlungen o Aktiver Verkauf unserer saisonalen Spezialitäten und Tagesempfehlungen o Fachgerechter Speise- und Getränkeservice im À-la-carte-Geschäft sowie bei Banketten und besonderen Anlässen o Sorgfältige Aufnahme und Weiterleitung von Bestellungen, Gästewünschen und Informationen zu Allergien und Unverträglichkeiten o Bedienung des Kassensystems, korrektes Inkasso und Abrechnung der eigenen Station o Vorbereitung des Servicebereichs, Erstellen der Mise en Place und ansprechendes Eindecken der Tische o Enge Zusammenarbeit mit Küche und Geschäftsleitung für einen gut abgestimmten Serviceablauf o Mitverantwortung für Ordnung, Sauberkeit und die Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards
Dein Profil o Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann EFZ oder eine gleichwertige Ausbildung im Service o Leidenschaft für deinen Beruf und ein sicheres Gespür für die Wünsche unserer Gäste o Gute Fachkenntnisse im Speise- und Getränkeservice sowie Interesse an Wein o Zuverlässige und vorausschauende Arbeitsweise o Eine herzliche, gepflegte und kommunikative Persönlichkeit mit guten Umgangsformen o Teamgeist und die Bereitschaft, sich im kleinen Team gegenseitig zu unterstützen o Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch bei voller Terrasse freundlich und organisiert zu bleiben o Sehr gute mündliche Deutschkenntnisse; weitere Sprachen sind von Vorteil o Selbstständiges Arbeiten o Freude daran, Verantwortung zu übernehmen o Bereitschaft zu Abend-, Wochenend- und Feiertagseinsätzen gemäss Dienstplan
Das bieten wir o Eine Festanstellung mit einem Pensum von 100 % o Ein kleines, familiäres Team mit kurzen Entscheidungswegen o Feste wöchentliche Freitage: Montag und Dienstag ganztags sowie Sonntagabend o Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit besonderem Ambiente und einzigartiger Aussicht o Eigenverantwortung und Raum für deine Ideen im Service und in der Gästebetreuung o Eine langfristige Perspektive und die Möglichkeit, die Weiterentwicklung der Blüemlismatt aktiv mitzugestalten o Eine Vergütung des Arbeitswegs nach Vereinbarung



