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Empresa salmonera se encuentra en búsqueda de un TÉCNICO DE LABORATORIO para desempeñarse en su planta de procesos. Su objetivo será asegurar el correcto manejo, procesamiento y registro de muestras, cumpliendo con los estándares del laboratorio y el Plan Microbiológico de la planta. Mantener condiciones de higiene, esterilidad y seguridad en todas las etapas del trabajo.
Principales Responsabilidades: - Retirar desde planta las muestras de producto, muestra materias primas, muestra de estanques de agua, manipuladores, otros para el laboratorio. - Entrega del material para toma de muestras al personal de calidad. - Retirar y entregar desde frigorífico las muestras de producto. - Apoyar con el ingreso de las muestras la plataforma del laboratorio. - Lavado de los materiales del laboratorio y preparación del material para ser esterilizado. - Cortar las muestras de producto, con el estándar establecido en el laboratorio, cumplir con las condiciones de seguridad y esterilidad que se requieren.
Requisitos: - Formación: Técnico en alimento, laboratorista o carreras afín. - Conocimientos básicos: Manipulación de alimentos, buenas prácticas de manufactura, inocuidad alimentaria. - Nivel de office: Excel nivel básico. - Experiencia: 1 año en el área o cargos similares.



