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Wir - Zur Schmied¿n - sind stolzes "Kulinarium Steiermark" Mitglied (https://www.kulinariumsteiermark.at) und leben die steirische Küche mit regionalen, bodenständigen Gerichten. Zur Verstärkung usneres Teams suchen wir 1 Köchin:Koch die:der im Idealfall bereits mit Führung und Verantwortung vertraut ist, zum ehestmöglichen Eintritt.
Deine Aufgaben bei uns sind:
- Zubereiten von Speisen und Mise en Place durchführen
- Vorbereitungen von Fleisch und Nebenprodukten
- Fleischeinkauf und Organisation
- Sicherstellung des reibungslosen Küchenablaufs
Wir erwarten :
- Erfahrung und Kenntnisse im Zubereiten steirischer Kulinarik (z.B. Rind- und Wildgulasch, Rouladen, Saucen, hausgemachte Beilagen und idealerweise Desserts)
- mind. 3 Jahre Erfahrung als ausgebildeter Koch:in
- Selbstständiges Arbeiten, Teamfähigkeit und Führungsqualitäten
- Wertschätzung an Tradition und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
Wir bieten:
- langfristige Jobsicherheit
- keine regelmäßigen Überstunden über die vereinbarte Arbeitszeit hinaus
- Supernette Gäste und Trinkgeldbeteiligung
- Fixe Urlaube im August und zu Weihnachten/Silvester
Arbeitstage: Dienstag bis Samstag (8:00 Uhr Beginn)
Sonntag und Montag haben wir geschlossen.
Wir bitten um ernst gemeinte Bewerbungen von erfahrenen Köch:innen, die motiviert sind und gemeinsam etwas Besonderes schaffen möchten.
Dienstgeber: Zur Schmied'n, St. Peter Hauptstraße 225, 8042 Graz.
Ihre Bewerbung senden Sie bitte an [email protected] Das Mindestentgelt für die Stelle als Köchin:Koch beträgt 2.700,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung.



